责任制员工在加班时，并不直接享有法定三倍工资的待遇，但具体是否享有需根据劳动合同、公司规章制度及实际加班情况综合判断。以下是对这一问题的详细分析：
一、责任制员工加班工资的一般规定
在劳动法中，责任制员工通常指的是那些其工作性质、职责范围或工作成果难以用标准工时来衡量的员工，如高级管理人员、销售人员、技术研发人员等。对于这类员工，劳动法并未直接规定其加班工资的计算方式，而是倾向于通过劳动合同或公司规章制度来具体约定。
二、加班工资的计算依据
劳动合同与规章制度：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了责任制员工在加班时的工资计算方式，如按照一定比例支付加班费，那么应按照这些规定来执行。
- 若劳动合同或规章制度中未明确规定，则需参考劳动法的相关规定，并结合实际情况进行协商。
劳动法相关规定：
- 根据《劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。但这一规定主要针对的是标准工时制的员工。
- 对于责任制员工，由于其工作性质的特殊性，可能并不完全适用上述规定。然而，如果责任制员工在法定休假日加班，且公司未安排补休，那么从公平和合理的角度出发，公司应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，即三倍工资。但这一支付并非法定强制，而是基于公平原则和双方协商的结果。
三、实际情况与建议
实际情况：
- 在实际操作中，许多公司对于责任制员工的加班工资计算方式并不统一。有的公司可能按照一定比例支付加班费，有的公司则可能不支付加班费，而是通过调休、奖金等方式进行补偿。
- 因此，责任制员工在加班时是否享有三倍工资，很大程度上取决于公司的具体政策和劳动合同的约定。
建议：
- 作为责任制员工，在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于加班工资的计算方式部分，确保自己的权益得到保障。
- 如果公司规章制度或劳动合同中未明确规定加班工资的计算方式，建议与公司进行协商，明确加班工资的支付标准和方式。
- 在加班时，应保留好相关证据，如加班记录、工作成果等，以便在需要时维护自己的合法权益。
四、特殊情况下的三倍工资
- 如果责任制员工在法定休假日加班，且公司未安排补休，同时劳动合同或公司规章制度中未明确规定加班工资的计算方式，那么从法律原则和公平角度出发，员工有权要求公司支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。但这一要求并非绝对，具体还需根据双方协商和实际情况来确定。
总结来说，责任制员工在加班时并不直接享有法定三倍工资的待遇，但具体是否享有需根据劳动合同、公司规章制度及实际加班情况综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。