职工从事非本职工作受伤，在特定情形下可以认定为工伤，但具体需结合伤害发生的时间、地点、原因及与工作的关联性等因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、可以认定为工伤的情形

1. 单位指派或为了单位利益的合理行为

   • 法律依据：根据《工伤保险条例》第十四条第（一）项，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这里的“工作原因”不仅限于本职工作，还包括了为单位利益而进行的合理行为。
   • 示例：如电工被车间主任临时安排搬运货物时受伤，或营业员为救火而受伤，这些情况下，虽然他们从事的是非本职工作，但由于是出于单位利益或受单位指派，因此可以认定为工伤。

2. 因公外出期间或上下班途中受伤

   • 法律依据：同样根据《工伤保险条例》第十四条，职工因公外出期间，由于工作原因受伤，可以认定为工伤。此外，职工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故等伤害，也符合工伤认定的条件。
   • 示例：职工因公外出参加会议，在会议期间受伤，或职工在上下班途中遭遇交通事故受伤，这些情况下均可以认定为工伤。

3. 参加单位组织或指派的活动受伤

   • 法律依据：根据《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》第四条，职工参加用人单位组织或者受用人单位指派参加其他单位组织的活动受到伤害的，社会保险行政部门认定下列情形为工伤的，人民法院应予支持。
   • 示例：职工参加单位组织的团建活动、培训活动等，在活动期间受伤，可以认定为工伤。

二、不能认定为工伤的情形

1. 与工作无关的个人行为

   • 分析：如果职工从事的非本职工作是出于个人目的，与单位的工作任务、利益没有任何关联，那么在此过程中受伤则不能认定为工伤。因为《工伤保险条例》强调的“工作原因”是工伤认定的核心要素，与个人行为无关的伤害不符合这一要求。
   • 示例：如员工在上班时间擅自离开岗位去帮朋友修理私人车辆而受伤，这种行为完全是个人行为，与公司的工作无关，因此不能认定为工伤。

2. 违反单位规章制度且与工作无关的行为

   • 分析：职工如果违反单位的规章制度，从事与工作无关的非本职工作并受伤，一般也不能认定为工伤。因为这种行为不仅违反了单位的纪律要求，而且与工作任务没有直接联系。
   • 示例：如企业在车间内禁止进行娱乐活动，但员工仍违规在车间玩篮球并受伤，这种情况下由于违反了单位规章制度且行为与工作无关，所以不能认定为工伤。

3. 故意自伤、犯罪或醉酒等情形

   • 法律依据：根据《工伤保险条例》第十六条的规定，职工如果故意自伤、犯罪或醉酒等导致受伤，即使是在工作时间和工作场所内，也不能认定为工伤。因为这些行为违背了工伤保险制度的基本原则和立法目的。

三、实务建议

1. 证据收集：职工在受伤后，应尽快收集与伤害发生相关的时间、地点、原因及与工作的关联性等证据，如单位指派任务的书面通知、聊天记录、考勤记录等，以证明非本职工作与单位的关联性。
2. 及时申报：用人单位应在事故发生之日起30日内提出工伤认定申请，职工或其近亲属可在1年内自行申请。及时申报是确保工伤认定顺利进行的关键。
3. 争议处理：如果对工伤认定结果不服，职工或用人单位可以通过行政复议或行政诉讼等途径维权。在维权过程中，应重点关注行为是否具备“工作原因”“单位利益”等法定要件。

总结来说，职工从事非本职工作受伤能否认定为工伤，需结合单位指派情况、行为目的及时间地点等因素综合判断。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律指导，请直接向我咨询。