若员工确实被冤枉数据造假并被开除，可按以下步骤处理以维护自身权益：

1. 收集并固定证据

• 书面证据：收集与工作数据相关的所有书面记录，如工作报表、系统截图、邮件往来等，以证明数据的真实性和准确性。特别注意保留原始数据或可验证的数据来源，避免仅依赖口头陈述。
• 证人证言：寻找能够证明你工作表现和数据真实性的同事或上级，请求他们出具书面证言或愿意出庭作证。
• 公司规章制度：查阅公司的员工手册、规章制度或劳动合同，确认公司关于数据造假的定义、处罚措施以及开除员工的程序是否合法合规。

1. 与公司沟通协商

• 书面申诉：向公司人力资源部门或直接上级提交书面申诉，详细陈述被冤枉的情况，附上收集到的证据，要求公司重新调查并撤销开除决定。
• 协商解决：在申诉过程中，保持冷静和理性，尝试与公司协商达成和解，如恢复职位、赔偿损失等。

1. 申请劳动仲裁

• 仲裁申请：若与公司协商无果，可向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司撤销开除决定、支付违法解除劳动合同的赔偿金等。
• 仲裁准备：在申请仲裁前，准备好所有相关证据材料，包括申诉书、证据清单、证人联系方式等，并了解仲裁流程和注意事项。

1. 提起诉讼

• 诉讼准备：若对劳动仲裁结果不满意，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，要求法院判决公司承担相应的法律责任。
• 诉讼过程：在诉讼过程中，积极配合法院的调查和审理工作，提供充分的证据支持自己的主张，并遵循法院的判决结果。

在处理此类问题时，还需注意以下几点：

• 保持冷静：面对被冤枉的情况，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化地与公司或同事发生冲突，以免加剧矛盾。
• 及时行动：一旦发现自己被冤枉，应尽快采取行动收集证据并申请申诉或仲裁。时间拖延可能导致证据丢失或难以收集。
• 寻求专业帮助：在处理此类复杂法律问题时，可考虑咨询专业律师或法律机构以获取更具体的法律建议和帮助。

若您在此过程中遇到任何法律难题或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和解决方案。