针对您提出的“员工犯错被开除劳动合同怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，员工因犯错被开除时，劳动合同的处理方式需依据具体情况和法律规定来判定。

一、合法解除劳动合同的情形

若员工的过错严重违反了用人单位的规章制度，且该规章制度明确、合法，并已向员工公示告知，那么用人单位以此为由解除劳动合同，属于合法解除。在此情况下，用人单位无需向员工支付经济补偿。但用人单位必须确保：

1. 规章制度明确且合法，不违反国家法律法规；
2. 规章制度已向员工公示告知，员工知晓并同意遵守；
3. 有员工犯错的相关证据，如违规行为记录、造成损失的证明等；
4. 按照法定程序办理离职手续，包括向员工出具解除劳动合同的证明，并在十五日内为其办理档案和社会保险关系转移手续。

二、违法解除劳动合同的情形及后果

若用人单位以员工有过错为由解除劳动合同，但实际上并不符合法律规定的情形，那么这种解除就属于违法解除。在此情况下，用人单位应当按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿的计算方式为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

三、员工的救济途径

若员工认为用人单位解除劳动合同违法，可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。员工需提供证据证明用人单位解除合同不符合法定条件或程序。若员工胜诉，用人单位需继续履行劳动合同或支付赔偿金等。

四、建议与总结

对于用人单位而言，合法依规地解除因员工犯错的劳动合同是避免法律风险的关键。用人单位应确保规章制度的合法性和公示性，收集并保存员工犯错的证据，并按照法定程序办理离职手续。

对于员工而言，若对用人单位的解除决定有异议，应积极通过法律途径来维护自己的权益。同时，员工在平时也应遵守用人单位的规章制度，避免因个人过错而导致劳动合同被解除。

综上所述，员工犯错被开除劳动合同的处理方式需依据具体情况和法律规定来判定。无论是用人单位还是员工，都应依法依规行事，以维护双方的合法权益。