结论：旅行社带老年团在外地酒店住宿摔伤，起诉地通常为被告住所地或侵权行为地的人民法院，具体选择需根据实际情况和诉讼便利性来决定。

分析说明：

1. 被告住所地：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。
   • 在此案例中，若旅行社或酒店作为被告，其住所地或经常居住地的人民法院将具有管辖权。

2. 侵权行为地：

   • 同样根据《中华人民共和国民事诉讼法》，因侵权行为提起的诉讼，由侵权行为地或者被告住所地人民法院管辖。
   • 侵权行为地包括侵权行为实施地和侵权结果发生地。在此案例中，老年团成员在外地酒店住宿摔伤，该酒店所在地即为侵权行为地，因此该地的人民法院也具有管辖权。

特殊场景考虑：

• 若摔伤事件涉及多个被告（如旅行社和酒店均为被告），且各被告住所地或经常居住地不在同一法院辖区，原告可以选择向其中任何一个被告住所地或经常居住地的人民法院提起诉讼。
• 若摔伤事件造成严重后果，如残疾或死亡，且涉及多个侵权行为地（如摔伤地点和救治地点不同），原告也可以选择向其中一个侵权行为地的人民法院提起诉讼。

行动建议：

• 在决定起诉地时，原告应综合考虑诉讼便利性、证据收集难度、法院审理效率等因素。
• 若对起诉地选择有疑问，建议咨询专业律师，以便更准确地确定管辖法院，并有效维护自身权益。

法律后果：

• 选择正确的起诉地对于诉讼的顺利进行和原告权益的保障至关重要。若选择不当，可能导致案件被移送或驳回，增加诉讼成本和时间成本。
• 因此，在提起诉讼前，原告应充分了解相关法律规定，并谨慎选择起诉地。

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