冻品存放在冻库被偷卖的行为是违法的，这一行为可能涉及多个法律层面的违法性，以下从不同角度进行分析：

1. 从盗窃罪的角度分析：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。
   • 具体分析：冻品作为他人的财物，被非法偷卖，显然侵犯了冻品所有者的财产权。如果偷卖的冻品价值达到数额较大的标准，或者存在多次偷卖、入户盗窃等情形，就可能构成盗窃罪。

2. 从侵犯财产权的角度分析：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体依法享有物权，物权是权利人依法对特定的物享有直接支配和排他的权利。任何组织或者个人不得侵犯他人的物权。
   • 具体分析：冻品所有者对冻品享有物权，包括占有、使用、收益和处分的权利。偷卖冻品的行为侵犯了冻品所有者的物权，特别是处分权，即未经所有者同意，擅自处分其财物的行为。

3. 从商业欺诈或合同违约的角度分析（如果涉及商业交易）：

   • 法律背景：如果偷卖冻品的行为发生在商业交易中，如冻库经营者未经所有者同意，擅自将冻品出售给第三方，那么该行为还可能构成商业欺诈或合同违约。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担违约责任。
   • 具体分析：如果冻库经营者与冻品所有者之间存在保管合同或租赁合同等，经营者擅自偷卖冻品，就违反了合同约定，应当承担违约责任。同时，如果经营者以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取第三方财物，还可能构成商业欺诈。

法律建议：

• 如果您是冻品的所有者，发现冻品被偷卖，应立即报警，并收集相关证据，如冻品的购买凭证、存放记录、偷卖现场的监控录像等，以便后续维权。
• 如果您是冻库的经营者，应严格遵守与冻品所有者之间的合同约定，不得擅自处分冻品。如因管理不善导致冻品被偷卖，应承担相应的赔偿责任。

可能的法律后果：

• 偷卖冻品的行为人如果构成盗窃罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
• 如果行为人构成侵犯财产权或商业欺诈、合同违约等民事违法行为，将承担民事赔偿责任，包括赔偿冻品所有者的损失、支付违约金等。

综上所述，冻品存放在冻库被偷卖的行为是违法的，可能涉及盗窃罪、侵犯财产权以及商业欺诈或合同违约等多个法律层面。如有相关法律问题，可以直接向我咨询。