店内私设冻库是否违法及如何处罚，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、合法性判断
符合规划与许可要求：
- 如果店内私设冻库的行为符合当地的城市规划、建筑安全以及消防安全等相关规定，并且已经取得了必要的行政许可（如建设规划许可、消防安全许可等），那么这种行为通常是合法的。
违反规划与许可要求：
- 如果店内私设冻库的行为未经过相关部门的审批，或者违反了城市规划、建筑安全、消防安全等规定，那么这种行为就可能是违法的。例如，未经许可擅自改变建筑用途、未设置必要的消防设施等。
二、可能的法律后果
行政处罚：
- 如果店内私设冻库的行为被认定为违法，相关部门可能会根据违法情节的轻重，给予相应的行政处罚。这些处罚可能包括罚款、责令限期改正、责令停产停业等。
- 罚款：根据违法行为的性质和情节，罚款的数额会有所不同。一般来说，罚款的数额会足以起到惩戒作用，但也不会过分苛重。
- 责令限期改正：如果冻库的设置存在安全隐患或不符合相关规定，相关部门可能会责令店主在限期内进行改正，以确保冻库的安全和合规性。
- 责令停产停业：在严重违法的情况下，相关部门可能会责令店主停产停业，以消除安全隐患或纠正违法行为。
刑事责任：
- 在极少数情况下，如果店内私设冻库的行为导致了严重的后果（如火灾、人员伤亡等），并且店主被认定为存在故意或重大过失，那么店主可能会承担刑事责任。这通常涉及刑法中的相关罪名，如失火罪、过失致人死亡罪等。
三、建议与措施
了解并遵守相关规定：
- 在设置冻库之前，店主应该详细了解并遵守当地的城市规划、建筑安全、消防安全等相关规定，确保冻库的设置合法合规。
申请必要的行政许可：
- 如果需要设置冻库，店主应该按照相关规定向有关部门申请必要的行政许可，如建设规划许可、消防安全许可等。
定期进行安全检查：
- 店主应该定期对冻库进行安全检查，确保冻库的设备、设施等处于良好状态，及时发现并消除安全隐患。
如果您在店内私设冻库方面存在疑问或担忧，建议直接向我咨询。我可以根据您的具体情况，提供更详细、更专业的法律建议。