结论：火灾事故受害方在已判决侵权人赔偿的情况下，是否还能起诉保险公司，需分情况讨论，主要取决于保险类型、保险合同约定以及受害方是否已从侵权人处获得足额赔偿等因素。具体分析如下：

1. 如果侵权人投保的是责任保险（如第三者责任险）
   根据《保险法》第六十五条，责任保险的保险标的为被保险人对第三者依法应负的赔偿责任。若侵权人已被判决赔偿，但未实际履行或未足额履行赔偿义务，受害方可以直接起诉保险公司，要求在保险限额内支付赔偿金。但需注意：

   • 保险合同中可能约定“先诉抗辩权”，即受害方需先向侵权人主张权利，无法获得赔偿时才能起诉保险公司；
     
   • 若侵权人已部分履行赔偿义务，保险公司仅对剩余未赔偿部分在保险限额内承担责任；
     
   • 受害方需提供生效判决作为证据，证明侵权人的赔偿责任及金额。

2. 如果侵权人投保的是财产保险（如火灾险）且受害方是保险合同中的“第三者”
   若保险合同明确约定保险事故导致第三者损失时，保险公司可直接向第三者赔偿（如机动车交通事故中的交强险），则受害方有权直接起诉保险公司。但若合同未约定或约定需由被保险人（侵权人）先行索赔，则受害方需先通过侵权人主张权利，无法直接起诉保险公司。

3. 如果受害方自身投保了财产保险（如家庭财产险）
   若受害方的财产因火灾受损且自身投保了相关保险，其可根据保险合同向自己的保险公司主张赔偿，这与侵权人是否被判决赔偿无关。但需注意：

   • 保险合同中可能约定“损失补偿原则”，即受害方获得的赔偿总额不得超过其实际损失；
     
   • 若受害方已从侵权人处获得赔偿，保险公司可能仅对剩余损失进行赔付，或要求受害方返还重复获赔部分。

4. 如果侵权人未投保或保险限额不足
   若侵权人未投保任何保险，或保险限额不足以覆盖受害方的全部损失，受害方在获得侵权人赔偿后，仍可就未获赔偿的部分向其他责任方（如物业、消防部门等）主张权利，但无法再起诉保险公司（因无保险合同关系）。

建议：

• 受害方应首先查阅侵权人所投保险的合同条款，明确保险类型、赔偿范围及索赔程序；
  
• 若保险合同允许直接索赔，或侵权人未履行赔偿义务，可及时起诉保险公司；
  
• 若涉及多重保险或赔偿主体，建议委托律师协助梳理法律关系，避免重复获赔或遗漏权利主张。
  

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