行政单位人员在单位就餐不交伙食费，这一行为本身并不直接对应一个具体的、全国统一的“规定”来明确其违法性，但可能涉及违反单位内部规章制度、财务管理规定或廉洁纪律等。以下从几个角度进行分析：
单位内部规章制度：
- 行政单位通常会制定内部规章制度，这些制度可能包括员工就餐管理、费用缴纳等方面的规定。如果单位有明确规定员工就餐需缴纳伙食费，而员工未遵守这一规定，那么该员工就违反了单位的内部规章制度。
- 后果：根据单位规章制度的性质和严重程度，员工可能面临警告、罚款、通报批评等纪律处分。
财务管理规定：
- 行政单位作为公共机构，其财务管理受到严格监管。如果单位就餐费用属于应当由员工个人承担的部分，而员工未缴纳，这可能导致单位财务管理上的混乱或违规。
- 后果：从单位财务管理角度，可能涉及对相关责任人的财务问责，包括但不限于要求补缴费用、调整财务账目等。同时，如果这一行为被认定为故意隐瞒或挪用公款，还可能涉及更严重的法律责任。
廉洁纪律：
- 在某些情况下，如果行政单位人员利用职务之便，在单位就餐不交伙食费，且这种行为被视为利用公共资源谋取私利，那么该行为可能违反廉洁纪律。
- 后果：根据廉洁纪律的严重程度，员工可能面临党纪处分，如警告、严重警告、撤销党内职务、留党察看、开除党籍等；同时，如果行为构成犯罪，还可能被追究刑事责任。
建议：
- 对于行政单位人员而言，应当严格遵守单位内部规章制度和财务管理规定，按时缴纳应由个人承担的费用，避免不必要的麻烦和法律风险。
- 如果对单位的规定有疑问或认为规定不合理，可以通过正当渠道向单位提出意见或建议，而不是直接违反规定。
- 如果因不交伙食费而面临纪律处分或法律责任，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求合法的解决途径。
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