结论：卖的固体饮料本身并不直接决定能否开公司以及是否合法，关键在于销售固体饮料的行为是否符合相关法律法规的规定，以及公司的设立和运营是否遵循法定程序和要求。

分析说明：

1. 公司设立的合法性：

   • 根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，设立公司应当依法向公司登记机关申请设立登记，并提交相关文件，如公司章程、股东身份证明、注册资本证明等。只要满足法定条件，如股东人数、注册资本、公司章程等，就可以依法设立公司。
   • 销售固体饮料并不构成设立公司的障碍，只要公司设立过程符合法律规定，就可以合法成立。

2. 销售固体饮料的合法性：

   • 销售固体饮料需要遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。这包括确保产品符合食品安全标准、获得必要的生产许可和销售许可、进行正确的标签标识等。
   • 如果销售的固体饮料存在质量问题或违反相关法律法规，如未获得生产许可、产品标签标识不实等，就可能面临法律责任，但这并不影响公司的设立本身，而是影响公司设立后的运营活动。

3. 公司运营的合法性：

   • 公司设立后，其运营活动也必须遵守相关法律法规，包括但不限于食品安全法、消费者权益保护法、广告法等。
   • 如果公司在运营过程中违反法律法规，如销售不合格产品、虚假宣传等，就可能面临行政处罚或民事诉讼等法律责任。

法律建议：

• 在设立公司并销售固体饮料前，建议详细了解并遵守相关法律法规，确保公司设立和运营的合法性。
• 咨询专业律师或相关机构，以获取更具体的法律指导和建议，确保公司设立和运营过程中的每一步都符合法律规定。
• 在公司运营过程中，持续关注法律法规的变化，及时调整公司策略和运营方式，以避免法律风险。

可能后果：

• 如果公司设立或运营过程中违反法律法规，可能面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
• 如果因销售不合格产品或虚假宣传等行为给消费者造成损害，还可能面临民事诉讼和赔偿责任。

如有任何关于公司设立、运营或销售固体饮料的法律问题，可以直接向我咨询。