结论：合伙退出后，若对方未支付应付款项，一般情况下不能直接主张四倍利息，但可以根据具体情况主张逾期利息或违约金，具体数额需依据合同约定或法律规定来确定。

分析说明：

1. 合同约定优先：

   • 如果在合伙协议或相关合同中，明确约定了退伙时款项的支付时间、方式以及逾期支付的利息或违约金计算方式，那么应当首先遵循合同约定。
   • 例如：若合同中约定“退伙人应在退伙后30日内收到全部款项，逾期支付的，按日千分之五计算违约金”，则应按照此约定来主张违约金，而非直接主张四倍利息。

2. 法定逾期利息：

   • 若合同中没有明确约定逾期支付的利息或违约金，那么可以根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，主张逾期利息。
   • 逾期利息的计算：通常按照中国人民银行同期同类贷款利率或者全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率（LPR）来计算，而非四倍利息。具体计算公式为：逾期利息 = 应付款项 × 逾期天数 × 日利率（日利率可根据年利率换算得出）。

3. 四倍利息的适用情况：

   • 四倍利息通常与民间借贷中的高利贷相关，即借贷双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，超出部分的利息不受法律保护。
   • 在合伙退伙的情境中：除非有特别约定且该约定不违反法律法规的强制性规定，否则一般不能直接主张四倍利息。

4. 其他法律途径：

   • 如果对方拒不支付应付款项，除了主张逾期利息或违约金外，还可以考虑通过法律途径解决，如提起诉讼或申请仲裁。
   • 在诉讼或仲裁过程中，可以要求对方承担因违约行为造成的其他损失，如诉讼费、律师费等。

行动建议：

• 审查合同：首先审查合伙协议或相关合同，看是否有关于退伙款项支付及逾期支付的利息或违约金的约定。
• 协商沟通：与对方进行协商沟通，尝试达成和解协议，明确支付时间和方式以及逾期支付的后果。
• 法律途径：如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决，如提起诉讼或申请仲裁，并准备好相关证据材料。

最终提醒：每个案件的具体情况都有所不同，因此在处理合伙退伙款项支付问题时，建议根据实际情况咨询专业律师，以便得到更具体、更准确的法律建议。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。