核心结论：两个学生互殴导致一方鼻子骨折（轻伤），可通过自行协商、学校或第三方调解机构调解、司法调解等途径解决，调解时需明确责任划分、赔偿项目与标准，并签订书面调解协议。若调解不成，可依法通过诉讼解决。以下是具体分析：
一、调解的前提与基础
伤情鉴定：首先，需确认鼻子骨折的伤情是否确实构成轻伤。这通常需要通过专业的司法鉴定机构进行鉴定，以出具具有法律效力的伤情鉴定报告。轻伤的认定是后续调解和法律责任划分的重要依据。
责任划分：在调解前，应明确双方在互殴中的责任大小。这通常根据双方的过错程度、行为恶劣性、是否先动手等因素进行综合判断。责任划分将直接影响赔偿金额的分配。
二、调解的途径与方式
自行协商：双方学生及其家长可以在平等、自愿的基础上，就赔偿事宜进行自行协商。协商过程中，应充分考虑伤者的医疗费用、误工费（如学生因伤无法上课导致的补课费用等）、营养费、精神损害抚慰金等合理损失，并达成一致的赔偿协议。
学校调解：学校作为教育机构，有责任和义务对在校学生之间的纠纷进行调解。学校可以组织双方家长、教师或相关工作人员进行调解，协助双方达成赔偿协议，并监督协议的履行。
第三方调解机构调解：如果双方自行协商或学校调解无果，可以寻求第三方调解机构的帮助。这些机构通常具有专业的调解人员和丰富的调解经验，能够更公正、客观地处理纠纷，并促成双方达成调解协议。
司法调解：在诉讼过程中，法院也可以组织双方进行司法调解。司法调解具有法律强制力，一旦达成调解协议，双方必须履行。如果调解不成，法院将依法作出判决。
三、调解协议的内容与效力
协议内容：调解协议应明确双方的责任划分、赔偿项目与标准、赔偿金额及支付方式、履行期限等关键条款。协议内容应具体、明确，避免模糊不清或产生歧义。
协议效力：调解协议一旦签订，即具有法律约束力。双方应严格按照协议内容履行各自的义务。如果一方不履行协议，另一方可以依法向法院申请强制执行。
四、调解不成的法律后果
如果双方无法通过调解达成一致意见，伤者或其家长可以依法向法院提起诉讼，要求对方承担相应的法律责任。在诉讼过程中，法院将根据事实和法律规定，对双方的责任进行划分，并判决对方承担相应的赔偿责任。
建议：在处理此类纠纷时，建议双方保持冷静、理性，通过合法途径解决争议。如果需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问。