您好，关于您提出的“非全日制用工是否可以书面协议”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确非全日制用工的定义。根据相关规定，非全日制用工是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。这种用工形式灵活多变，适应了用人单位灵活用工和劳动者自主择业的需要。

接下来，针对您的问题，关于非全日制用工是否可以书面协议，答案是肯定的。根据劳动保障部门的相关规定，用人单位与非全日制劳动者建立劳动关系时，应当订立劳动合同，且劳动合同一般以书面形式订立。这是为了保障劳动者的合法权益，明确双方的权利和义务，避免在劳动关系中产生不必要的纠纷。

当然，在特定情况下，如劳动合同期限在一个月以下，且经双方协商同意，也可以订立口头劳动合同。但需要注意的是，如果劳动者提出订立书面劳动合同，用人单位应当以书面形式订立，以满足劳动者的合理需求。

此外，非全日制劳动合同的内容应由双方协商确定，并包括工作时间和期限、工作内容、劳动报酬、劳动保护和劳动条件等五项必备条款。这些条款的明确，有助于进一步保障劳动者的权益，确保非全日制用工的合法性和规范性。

综上所述，非全日制用工是可以且应当以书面形式订立劳动合同的，这有助于保障劳动者的合法权益，促进非全日制就业的健康发展。如果您还有其他关于非全日制用工的问题或疑虑，欢迎随时向我提问，我会尽力为您提供清晰、详细、有深度的解答。