将矿泉水丢在店里是否违法，需根据具体行为性质和后果来判断，一般情况下不直接构成违法，但可能涉及侵权或违约责任。以下从不同角度进行分析：

1. 若仅为暂时放置且未造成损害：

   • 法律分析：如果只是将矿泉水暂时放在店里，没有造成店内物品损坏、环境污染或影响店铺正常经营，且店主未明确表示反对，这种行为通常不构成违法。它更接近于一种无因管理或好意施惠的行为（尽管这里并未涉及管理他人事务或提供利益），但至少从法律层面看，没有直接违反法律法规。
   • 建议：尽管不违法，但出于礼貌和尊重，最好事先征得店主同意，避免不必要的误会。

2. 若丢弃矿泉水导致店内环境脏乱或物品损坏：

   • 法律分析：如果丢弃矿泉水的方式不当，如随意乱扔导致店内环境脏乱，或者矿泉水瓶破裂造成店内物品损坏，那么这种行为可能构成对店主财产权的侵害，需要承担侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 建议：在这种情况下，应立即清理现场，赔偿店主因此遭受的损失，并道歉以取得谅解。

3. 若店内有明确规定禁止丢弃物品：

   • 法律分析：如果店内有明确的规章制度或告示，禁止顾客在店内丢弃任何物品，而顾客仍然将矿泉水丢在店里，那么这种行为可能违反了店铺的规章制度。虽然这不一定直接构成法律上的违法，但店主有权根据规章制度要求顾客承担相应的责任，如清理现场、赔偿损失或禁止再次入店等。
   • 建议：在进入店铺前，最好了解并遵守店铺的规章制度，以避免不必要的纠纷。

4. 若涉及商业欺诈或恶意行为：

   • 法律分析：在极少数情况下，如果丢弃矿泉水的行为是出于商业欺诈、恶意破坏或其他非法目的，那么这种行为可能构成更严重的违法行为，如诈骗、故意毁坏财物等。这将需要依据具体的法律法规来判定，并可能面临刑事处罚。
   • 建议：任何涉及非法目的的行为都是不可取的，不仅可能面临法律制裁，还会损害个人声誉和社会形象。

总结与进一步建议：将矿泉水丢在店里是否违法，取决于具体行为性质和后果。在大多数情况下，这种行为不直接构成违法，但可能涉及侵权或违约责任。为了避免不必要的纠纷和损失，建议顾客在进入店铺前了解并遵守店铺的规章制度，尊重店主的财产权和经营权。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。