在城市道路上乱扔矿泉水瓶是违法的，这主要涉及到对公共环境卫生的破坏以及可能引发的安全隐患，以下从不同角度为你详细分析：

从公共环境卫生角度

根据《城市市容和环境卫生管理条例》等相关规定，公民有义务保持城市环境的整洁和卫生。乱扔矿泉水瓶等废弃物，不仅破坏了城市的美观和整洁，还可能对环境卫生造成长期影响。这种行为违反了公共环境卫生的基本要求，因此是违法的。

从安全隐患角度

乱扔的矿泉水瓶如果被车辆碾压，可能会成为道路上的障碍物，增加交通事故的风险。特别是在高速行驶的情况下，一个小小的矿泉水瓶都可能引发严重的后果。此外，如果矿泉水瓶被随意丢弃在行人道上，也可能对行人的安全构成威胁。因此，从安全隐患的角度来看，乱扔矿泉水瓶也是违法的。

从法律责任角度

如果因乱扔矿泉水瓶等行为造成了他人的人身伤害或财产损失，那么扔瓶子的人可能需要承担相应的法律责任。这包括民事赔偿责任，甚至可能涉及刑事责任，如过失致人重伤或死亡等。虽然单纯的乱扔行为可能不直接构成刑事犯罪，但如果因此引发了严重后果，那么法律责任将不可避免。

实际建议

1. 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，认识到乱扔废弃物的违法性和危害性。
2. 培养良好习惯：在日常生活中，养成将废弃物投入垃圾桶的好习惯，共同维护城市环境的整洁和卫生。
3. 积极监督举报：如果发现他人有乱扔废弃物的行为，可以及时进行劝阻或向相关部门举报。

如果有任何关于侵权损害或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。