结论：干了两三天辞工后，用人单位不给钱是违法的，您有权通过多种途径来维护自己的合法权益，包括与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼。
一、与用人单位协商
操作建议：
- 友好沟通：首先，您可以尝试与用人单位进行友好协商，明确表达自己的诉求，即要求支付这两三天的工资。
- 了解原因：在沟通过程中，可以了解用人单位不支付工资的具体原因，看是否存在误解或沟通不畅的情况。
- 保留证据：确保保存好所有沟通记录，如短信、邮件、微信聊天记录等，以备后续可能需要使用。
二、向劳动监察部门投诉
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
- 《劳动保障监察条例》第十一条规定，劳动保障行政部门可以对用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况实施劳动保障监察。
操作步骤：
- 收集证据：包括工作记录（如考勤表、工作日志）、与用人单位的沟通记录（如短信、邮件）等，以证明您确实为用人单位提供了劳动且未获得相应报酬。
- 提交投诉：携带相关证据材料，前往当地劳动监察大队或人力资源和社会保障局提交投诉。您也可以拨打劳动保障维权热线12333进行投诉。
- 等待处理：劳动监察部门会对您的投诉进行调查核实，并根据调查结果采取相应的措施，如责令用人单位支付工资、罚款等。
三、申请劳动仲裁
适用情况：
- 如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者用人单位拒绝配合调查，您可以选择申请劳动仲裁。
操作步骤：
- 准备材料：包括劳动仲裁申请书、身份证明、工作证明、工资支付记录等相关证据。
- 提交申请：将准备好的材料提交给当地的劳动争议仲裁委员会。
- 参与仲裁：按照仲裁委员会的安排，参与仲裁庭审，陈述自己的诉求和理由。
- 等待裁决：仲裁委员会会根据事实和法律规定作出裁决。如果裁决支持您的诉求，用人单位应当履行支付工资的义务。
四、提起诉讼
适用情况：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。
注意事项：
- 提起诉讼需要遵循一定的法律程序和时限要求，您需要确保在规定期限内提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明自己的权益受到侵害，如工作记录、工资单、沟通记录等。
五、维权建议
- 保持冷静和理性：在整个维权过程中，您应保持冷静和理性，通过合法、合理的途径来争取自己应得的工资报酬。
- 及时收集和保留证据：证据是维权的关键，您应确保所有相关证据真实、完整且与案件紧密相关。
- 寻求专业帮助：如果您不熟悉法律法规或程序，或者遇到复杂情况，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。
总之，干了两三天辞工后，用人单位不给钱是违法的。您有权通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，请确保有理有据，依法行事。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。