用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，将面临支付双倍工资及补订劳动合同的处罚，具体情形及法律依据如下：
一、超过一个月不满一年未签书面劳动合同
法律条款：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条第一款规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
具体执行：
- 用人单位在用工之日起一个月内应与劳动者签订书面劳动合同。若超过此期限仍未签订，则从第二个月起至满一年前的每个月，用人单位需向劳动者支付双倍工资，累计最多支付11个月。同时，用人单位还需与劳动者补订书面劳动合同。
举例说明：
- 假设劳动者于2023年1月1日入职，用人单位直至2023年8月1日才与其补签书面劳动合同。那么，在2023年2月1日至2023年7月31日期间，用人单位需向劳动者支付双倍工资。
二、应当订立无固定期限劳动合同而未订立
法律条款：
- 同样依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条第二款，当符合签订无固定期限劳动合同的情形时（如劳动者连续工作满十年、初次实行劳动合同制度或国有企业改制时连续工作满十年且距退休不足十年、连续订立二次固定期限劳动合同后续订等），用人单位未与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
持续责任：
- 此双倍工资的支付将持续至双方实际签订无固定期限劳动合同为止。
三、满一年未签书面劳动合同的特殊规定
法律效果：
- 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。此时，用人单位应立即与劳动者补订书面劳动合同。
举例说明：
- 假设劳动者于2022年1月1日入职，用人单位直至2022年12月31日仍未与其签订书面劳动合同。那么，在2022年12月31日，双方被视为已订立无固定期限劳动合同，且用人单位需立即与劳动者补订书面合同。
四、时效限制
- 重要提示：
- 劳动者主张双倍工资的权益受到仲裁时效的限制，一般为一年。该时效从劳动者知道或者应当知道自己权利被侵害之日起计算。
五、劳动者不签订劳动合同的处理
自用工之日起一个月内：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第五条，若劳动者经用人单位书面通知后仍不签订劳动合同，用人单位可书面通知终止劳动关系，无需支付经济补偿，但需支付实际工作时间的劳动报酬。
自用工之日起超过一个月不满一年：
- 依据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第六条，若劳动者不愿签订劳动合同，用人单位应书面通知终止劳动关系，并按劳动合同法第四十七条的规定支付经济补偿。补偿标准按工作年限计算，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年计，不满六个月支付半个月工资。
总结与建议：
用人单位应严格遵守劳动合同法的规定，及时与劳动者签订书面劳动合同，以避免可能的法律风险和经济损失。对于劳动者而言，若遭遇用人单位未签劳动合同的情况，应及时向我咨询，了解自己的权益并依法维权。同时，注意时效限制，确保在有效期内提出主张。