针对劳动监察对不签合同的处罚，结论前置如下：
- 用人单位将面临支付双倍工资的处罚：若自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者签订书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍的工资。
- 用人单位将被责令改正：劳动监察部门会要求用人单位在规定期限内与劳动者补签书面劳动合同。
- 情节严重者可能面临行政处罚：对于逾期不改正的用人单位，劳动监察部门可依据相关法律法规进行行政处罚，包括但不限于罚款、责令停业整顿等。
详细分析如下：
一、支付双倍工资的处罚
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在惩罚用人单位未依法签订劳动合同的行为，并保障劳动者的合法权益。具体来说：
- 计算方式：双倍工资的计算基数通常为劳动者正常工作时间的工资，不包括加班工资、奖金、津贴等额外收入。计算时间从用工之日起满一个月的次日开始，至补订书面劳动合同的前一日或满一年的前一日止，但累计最多支付11个月。
- 时效限制：劳动者主张双倍工资的权益受到仲裁时效的限制，一般为一年。该时效从劳动者知道或者应当知道自己权利被侵害之日起计算。
二、责令改正的要求
劳动监察部门在发现用人单位未与劳动者签订书面劳动合同后，会向用人单位下达《劳动保障监察责令改正决定书》，明确要求其在规定期限内与劳动者补签书面劳动合同。这一要求旨在促使用人单位及时纠正违法行为，保障劳动者的合法权益。
- 补签合同的内容：补签的书面劳动合同应当包含劳动合同期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险等必备条款，以确保劳动合同的合法性和有效性。
- 不补签的后果：若用人单位拒不补签书面劳动合同，劳动监察部门可依据相关法律法规进行进一步处理，包括但不限于行政处罚、申请法院强制执行等。
三、行政处罚的可能性
对于逾期不改正的用人单位，劳动监察部门可依据《劳动合同法》等相关法律法规进行行政处罚。这些处罚措施旨在惩罚用人单位的违法行为，并维护劳动市场的秩序和稳定。
- 行政处罚的种类：根据违法行为的情节和后果，劳动监察部门可对用人单位处以罚款、责令停业整顿等行政处罚。罚款的数额通常根据违法行为的情节和后果确定，但具体数额需参照相关法律法规的规定。
- 行政处罚的程序：劳动监察部门在作出行政处罚决定前，应当告知用人单位作出行政处罚决定的事实、理由及依据，并告知用人单位依法享有的权利。用人单位有权进行陈述和申辩，劳动监察部门应当充分听取用人单位的意见。
总结与建议：
用人单位应严格遵守劳动合同法的规定，及时与劳动者签订书面劳动合同，以避免可能的法律风险和经济损失。对于劳动者而言，若遭遇用人单位未签劳动合同的情况，应及时向劳动监察部门投诉，并配合其开展相关工作。同时，劳动者也可以咨询我，了解自己的权益并依法维权。在维权过程中，劳动者应注意保留相关证据，如工作证、工作服、工资支付记录等，以证明劳动关系的存在和未签劳动合同的事实。