将员工工资转为债权而不告知员工，这种做法是不合法的。以下从几个角度详细分析这一问题：

1. 劳动法角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资是劳动者因提供劳动而应得的报酬，是劳动者的合法权益。用人单位应当按时足额支付劳动者工资，不得克扣或者无故拖欠。
   • 将员工工资转为债权，实际上是对员工工资支付方式的一种变更，这种变更必须得到员工的同意。如果未经员工同意，用人单位单方面将工资转为债权，就构成了对员工合法权益的侵害。

2. 合同法角度：

   • 如果用人单位与员工之间原本存在劳动合同，其中明确规定了工资支付方式和时间，那么用人单位单方面变更这一条款，就违反了合同的约定。
   • 根据《中华人民共和国合同法》的规定，合同双方应当遵循诚实信用原则，按照约定履行自己的义务。未经对方同意，任何一方不得擅自变更或者解除合同。因此，用人单位未经员工同意将工资转为债权，也违反了合同法的规定。

3. 债权债务关系角度：

   • 债权债务关系是基于双方当事人的约定而产生的。如果用人单位想要将员工工资转为债权，必须与员工达成一致的协议，明确债权的金额、期限、利率等关键条款。
   • 如果未经员工同意，用人单位单方面将工资转为债权，那么这种债权债务关系在法律上是不成立的。员工有权拒绝承认这种债权，并要求用人单位按照原约定支付工资。

4. 法律后果角度：

   • 如果用人单位未经员工同意将工资转为债权，员工有权向劳动监察部门投诉或者提起劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资，并可能要求用人单位支付赔偿金。
   • 在极端情况下，如果用人单位的行为构成恶意拖欠工资或者拒不支付劳动报酬罪，还可能面临刑事责任的追究。

建议：

• 用人单位应当严格遵守劳动法律法规，按时足额支付员工工资，不得擅自变更工资支付方式。
• 如果确实需要变更工资支付方式或者将工资转为债权，必须与员工进行充分沟通，并达成一致的协议。
• 员工在遇到用人单位擅自变更工资支付方式或者拖欠工资的情况时，应当及时向劳动监察部门投诉或者提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。

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