“以工代干”人员能否55岁退休，需根据其性别及是否转为干部岗位来确定。具体来说：

1. 男性“以工代干”人员：

   • 无论其是干部身份还是职工身份，退休年龄均为60岁。这是根据我国现行的退休政策，男性职工的统一退休年龄。

2. 女性“以工代干”人员：

   • 若已转为干部岗位，退休年龄为55岁。这是依据劳部发（1995）309号文件第75条，以及《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》中关于干部岗位退休年龄的规定。
   • 若未转为干部岗位，保持职工身份，则退休年龄为50岁。这是根据我国现行的退休政策，女性职工的统一退休年龄。

特殊退休情况说明：

• 对于从事特殊工种（如井下、高空、高温等）的“以工代干”人员，若符合相关条件，如工种符合要求、工作年限达标（如从事高空和特别繁重体力劳动工作累计满10年，从事井下、高温工作累计满9年，从事其他有害身体健康工作累计满8年）、连续工龄满10年且缴纳基本养老保险费年限（含视同缴费年限）满15年，可按照特殊工种提前退休的规定执行，即男性年满55周岁、女性年满45周岁可以退休。但这一规定需严格符合上述条件，并经过当地社保部门的审批。

办理退休手续的流程：

1. 准备材料：包括身份证、户口簿原件及复印件、人事档案、养老保险缴费凭证、退休申请表（具体名称可能因地区和单位而异）、近期一寸免冠照片等。
2. 申请与审核：在达到退休年龄前的一定时间内（通常为1-3个月），向所在单位或档案托管部门提出申请，并提交所需材料。单位进行初审，确认是否符合退休条件，并在退休申请表上签署意见加盖公章。之后，将初审通过的材料报送当地劳动人事部门或相关主管部门进行审核。
3. 退休待遇核定：经审核批准退休后，由社会保险经办机构根据缴费年限、缴费基数等因素核定退休待遇。申请人对核定结果有异议的，可在规定时间内提出申诉。
4. 领取退休证及享受待遇：经批准退休后，到指定地点领取退休证作为退休凭证。从批准退休的次月起，开始按照核定的退休待遇标准领取养老金。

法律依据与政策文件：

• 《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》（国发〔1978〕104号）
• 劳部发（1995）309号文件第75条

综上所述，“以工代干”人员的退休问题需严格按照相关法律法规及政策文件执行。在办理退休手续时，应仔细核对个人身份、年龄及岗位信息，以确保退休流程的顺利进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。