在填报赡养老人专项附加扣除时，您确实可以填写2个或更多符合条件的老人，关键在于这些被赡养人是否满足年满60周岁的条件，并且要根据您的纳税人身份（独生子女或非独生子女）来确定具体的扣除标准和方式。

首先，关于被赡养人的资格： 被赡养人必须年满60周岁，这包括您的父母、祖父母、外祖父母等符合条件的亲属。只要他们满足这个年龄条件，无论您实际赡养的是一位还是多位老人，都可以享受相应的专项附加扣除政策。

其次，关于扣除标准与纳税人身份：

1. 如果您是独生子女： 那么您每月可以按照标准扣除2000元，这个额度是固定的，不会因为您实际赡养的老人数量而有所变化。也就是说，无论您赡养1位还是2位（或更多）老人，每月的扣除额度都是2000元。

2. 如果您是非独生子女： 那么您需要与您的兄弟姐妹一起分摊这每月2000元的扣除额度。每个人分摊的额度不能超过每月1000元。分摊方式可以是均摊、约定分摊或由被赡养人指定分摊。其中，指定分摊是优先的，且具体分摊方式和额度在一个纳税年度内是不能变更的。

最后，关于填写要求： 在填报时，您需要根据实际赡养情况填写相关信息，确保所填写的信息真实、准确、完整。如果您有多位被赡养人，那么您需要分别提供每位老人的个人信息和相关的证明材料，以便税务部门进行核实。

举个例子来说明：

• 如果您是独生子女，且您的父母都已年满60岁，那么您每月可以享受2000元的赡养老人专项附加扣除。
• 如果您有一个兄弟姐妹，且您的父母也都年满60岁，那么您和您的兄弟姐妹可以协商选择均摊（每人每月扣除1000元）、约定分摊（如一人扣除1500元，另一人扣除500元）等符合规定的分摊方式，但每人每月最多扣除不超过1000元。

综上所述，填报赡养老人专项附加扣除时，您可以填写2个或更多符合条件的老人，但关键是要根据被赡养人的资格和您的纳税人身份来确定具体的扣除标准和方式，并确保所填信息的真实性、准确性和完整性。如果您对填报要求或扣除标准还有疑问，建议及时咨询专业的税务机构或律师。