结论：在采购人员公司不追究的情况下，其他人是否能追究，取决于具体情境和追究主体的身份及权利来源。以下从不同角度进行分析：

1. 公司内部追究：

   • 情况说明：若公司作为采购行为的直接利益相关方，明确表示不追究采购人员的责任，这通常意味着公司基于内部管理决策、成本效益考量或其他商业因素，选择放弃对采购人员的追责。
   • 法律后果：在此情况下，公司内部的其他员工或部门，除非获得公司明确授权，否则一般无权直接追究采购人员的责任。因为公司作为法人实体，其决策具有独立性，且内部员工或部门的行为需受公司规章制度和内部管理流程的约束。

2. 股东追究：

   • 情况说明：若采购行为损害了公司股东的利益，如导致公司资产流失、利润减少等，股东作为公司的投资者，有权依据《公司法》等相关法律法规，通过股东代表诉讼等方式，追究采购人员或相关责任人的法律责任。
   • 法律后果：股东在提起诉讼时，需满足一定的条件，如持股比例、持股时间等，且需遵循法定程序。若股东成功提起诉讼并获胜，采购人员可能需承担民事赔偿责任，甚至可能面临刑事处罚（如构成犯罪）。

3. 外部第三方追究：

   • 情况说明：若采购行为同时损害了外部第三方的利益，如供应商、客户等，这些第三方有权依据相关法律法规和合同条款，追究采购人员的法律责任。
   • 法律后果：外部第三方在追究责任时，需提供充分的证据证明采购行为与其损失之间存在因果关系。若证据充分，采购人员可能需承担民事赔偿责任，甚至可能面临行政处罚或刑事处罚（如构成犯罪）。

4. 特殊情况下的追究：

   • 情况说明：在某些特殊情况下，如采购行为涉及贪污、受贿等违法犯罪行为，即使公司不追究，国家司法机关也有权依法介入调查并追究相关人员的法律责任。
   • 法律后果：在此情况下，采购人员可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。同时，若采购行为还涉及其他违法行为，如违反商业道德、行业规范等，相关行业协会或监管机构也可能对其采取相应的处罚措施。

建议：若您或您所在的公司面临类似情况，建议首先明确追究主体的身份和权利来源，然后根据实际情况选择合适的追究途径和方式。同时，为确保追究行为的合法性和有效性，建议咨询专业律师的意见并寻求法律支持。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。