在诉讼中发生债权转让的，通常应变更原告，而非追加第三人，但具体需根据案件实际情况和法律规定来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、债权转让的法律性质
债权转让是指债权人将其享有的债权依法转让给第三人的行为。转让后，受让人取得与债权有关的从权利（除非该权利专属于原债权人），且债务人对原债权人的抗辩可向受让人主张。这一法律性质决定了债权转让后，受让人成为新的债权人，有权向债务人主张债权。
二、诉讼中债权转让的当事人地位
原告变更：在债权转让后，若原债权人已将债权完全转让给受让人，且该转让已通知债务人，则受让人成为新的债权人，有权以自己的名义提起诉讼。此时，原债权人不再享有债权，因此应变更原告为受让人。
追加第三人的情况：
- 原债权人与案件处理结果有法律上的利害关系：例如，若原债权人与受让人对债权转让的范围、条件等存在争议，或原债权人对基础合同中的特殊约定更为了解，且这些争议或约定可能影响案件处理结果，法院可能会依职权或根据申请追加原债权人为无独立请求权第三人，以便法院查明相关事实。但这种情况并非追加原债权人为共同被告，而是作为第三人参与诉讼。
- 债务人提出抗辩涉及原债权人：若债务人以原债权人违约等为由对受让人的债权提出抗辩，且这种抗辩与原债权人有直接关联，法院也可能考虑追加原债权人为第三人，以便查明事实、分清责任。但同样，这并非追加为共同被告。
三、具体操作与法律依据
变更原告：
- 申请主体：受让人或原债权人（在受让人同意的情况下）可以向法院申请变更原告。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，诉讼中当事人主体资格发生变更的，法院应依法变更当事人。在债权转让的情况下，受让人成为新的债权人，因此应变更原告为受让人。
追加第三人：
- 申请主体：当事人（包括受让人、债务人等）可以向法院申请追加第三人。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第五十九条的规定，对当事人双方的诉讼标的，第三人认为有独立请求权的，有权提起诉讼；对当事人双方的诉讼标的，第三人虽然没有独立请求权，但案件处理结果同他有法律上的利害关系的，可以申请参加诉讼，或者由人民法院通知他参加诉讼。在债权转让诉讼中，若原债权人与案件处理结果有法律上的利害关系，法院可依职权或根据申请追加其为无独立请求权第三人。
四、法律建议
- 在进行债权转让时，原债权人和受让人应充分沟通并明确双方的权利和义务，确保债权转让的合法性和有效性。
- 受让人在接手债权前，应仔细审查相关文件和资料，包括债权转让协议、原债权债务合同等，确保对债权的真实性和合法性有充分了解。
- 若涉及诉讼程序，受让人应及时向法院申请变更原告，并提供相关证据证明债权转让的事实和合法性。若案件处理结果与原债权人有法律上的利害关系，受让人或债务人可考虑申请追加原债权人为第三人，以便法院查明事实、分清责任。
综上所述，诉讼中发生债权转让的，通常应变更原告为受让人。但在特定情况下，如原债权人与案件处理结果有法律上的利害关系或债务人提出抗辩涉及原债权人时，法院可能会依职权或根据申请追加原债权人为无独立请求权第三人。在实际操作中，应根据具体情况灵活处理，并严格遵循相关法律法规的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。