公司给钱周末不休息是否合法，需根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、一般情况下可能违法

根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时，且用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这是对所有企业普遍适用的基本要求。因此，如果公司在周末安排员工上班，且未给予补休或未按照法律规定支付加班工资（周末加班工资标准通常为不低于工资的百分之二百），那么这种行为可能构成违法，侵害了员工的休息权。

二、特殊情况下可能合法

1. 特殊行业和紧急任务：

   • 某些特殊行业，如医疗、交通、能源等，因生产特点、工作性质等原因，无法实行标准工时制度。这些行业在经过劳动行政部门批准后，可以实行不定时工作制或综合计算工时工作制等其他工作和休息办法。
   • 在综合计算工时工作制下，如果计算周期内总的工作时间不超过法定标准工作时间（如每月167.4小时），即便周末安排了工作，也不构成违法。
   • 对于不定时工作制，由于没有固定的上下班时间限制，单位只要保障员工必要的休息时间，周末安排工作通常也不违法。但需注意，实行这两种特殊工时制都需要经过劳动行政部门审批。

2. 员工同意并支付加班费：

   • 如果员工与公司通过协商一致，签订书面协议等方式明确表示同意周末上班，并且公司按照法律规定支付了相应的加班工资，那么这种情况下公司的做法通常是合法的。

三、劳动者的权益保护

如果劳动者认为公司周末不让休息且未支付加班工资或未安排补休的安排侵犯了自己的合法权益，可以采取以下措施来维护自己的权益：

• 与公司沟通协商：首先尝试与公司进行沟通协商，要求支付加班工资或安排补休。
• 向劳动监察部门投诉：如果协商不成，可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求行政部门的帮助。
• 申请劳动仲裁：如果问题仍未得到解决，可以申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。

四、具体案例与法律建议

假设一个员工在周末被公司安排加班，但公司未支付加班工资也未安排补休。在这种情况下，员工可以首先与公司沟通，要求支付加班工资或安排补休。如果公司拒绝，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，并提供相关证据（如加班记录、工资条等）。如果投诉仍未得到解决，员工可以申请劳动仲裁，要求公司支付加班工资并可能获得相应的赔偿。

综上所述，公司给钱周末不休息是否合法需根据具体情况来判断。在一般情况下，未给予补休或未支付加班工资即安排周末工作可能违法。但在特殊行业和紧急任务等特殊情况下，或者员工同意并支付加班费的情况下，周末工作可能不违法。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取相应措施来维护自己的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。