关于请假是否可以跳过双休日的问题，这主要取决于您所在单位或组织的具体请假制度以及国家的相关法律法规。
首先，从国家法律法规的角度来看，双休日是劳动者的休息日，通常不计入请假天数。根据《劳动法》第三十八条以及《国务院关于职工工作时间的规定》，国家机关、事业单位实行统一的工作时间，星期六和星期日为周休息日。对于企业和其他不能实行统一工作时间的事业单位，虽然可以根据实际情况灵活安排周休息日，但双休日作为普遍的休息日，其性质并未改变。
其次，从具体单位的请假制度来看，大多数单位的请假制度都会明确规定假期是否包含双休日和法定节假日。以长治市纪委监委工作人员请销假制度为例，该制度明确规定了病假、事假以及带薪休假、婚假、产假等各类假期均不包含双休日和法定假节日。这意味着，在这些单位，请假时双休日是不被计入请假天数的。
然而，也有一些特殊情况或特殊工时制度下，双休日可能会被计入请假天数或需要特殊安排。例如，对于实行特殊工时制度的单位或岗位，由于工作性质或生产特点的限制，可能无法保证每周都有固定的双休日，此时请假时就需要根据具体情况来确定是否包含双休日。
总结来说：
如果您对所在单位的请假制度有疑问或需要进一步的解释，建议您咨询单位的人力资源部门或相关负责人，以获取最准确和详细的信息。