结论：三年多没签合同且克扣工资的行为是不合法的，劳动者有权要求用人单位支付未签合同期间的双倍工资差额以及被克扣的工资，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。

分析说明：

1. 未签合同的问题：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果用人单位在三年多的时间里都未与劳动者签订劳动合同，那么劳动者有权要求用人单位支付这三年多期间（但法律只保护最长不超过11个月的双倍工资差额，因为从第二年开始，视为已订立无固定期限劳动合同）的双倍工资差额。不过，实际操作中，由于诉讼时效等因素，可能无法全额获得三年的双倍工资差额，但至少可以主张一部分。
   • 另外，如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。此时，劳动者虽然无法再主张双倍工资差额，但可以要求用人单位补签无固定期限劳动合同，并享受相应的劳动权益。

2. 克扣工资的问题：

   • 克扣工资是明确的违法行为。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
   • 如果用人单位克扣工资，劳动者不仅有权要求用人单位支付被克扣的工资，还可以根据具体情况要求用人单位支付经济补偿金或赔偿金。

行动建议：

• 收集证据：劳动者应当尽快收集与用人单位存在劳动关系以及用人单位未签合同、克扣工资的相关证据，如工作证、工资条、考勤记录、同事证言等。
• 协商解决：在收集到足够证据后，劳动者可以尝试与用人单位进行协商，要求用人单位支付未签合同期间的双倍工资差额以及被克扣的工资。
• 法律途径：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

后续思考：

• 在处理此类纠纷时，劳动者应当注意保护自己的合法权益，不要因为害怕失去工作而忍气吞声。同时，也应当了解相关的法律法规，以便在维权过程中能够有理有据地主张自己的权益。
• 用人单位也应当遵守法律法规，及时与劳动者签订劳动合同，并按时足额支付劳动报酬。否则，不仅可能面临法律制裁，还可能影响企业的声誉和长期发展。

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