在合同中发生情势变更时，受不利影响的当事人确实需要与对方进行协商，这是法律规定的必经程序。以下是对这一问题的详细分析：

一、情势变更的定义与适用条件

情势变更指合同成立后，合同的基础条件发生了当事人在订立合同时无法预见的、不属于商业风险的重大变化，且继续履行合同对一方明显不公平。根据《中华人民共和国民法典》第五百三十三条，这一原则的适用需要满足以下条件：

1. 须有情势变更的事实：情势指的是作为合同基础的客观情况，如国家政策、经济形势、法律变动及自然灾害等。这些变化必须是重大的，且当事人在订立合同时无法预见。
2. 情势变更须发生在合同成立之后，履行完毕之前：如果变化在合同订立时已存在，或合同履行完毕后才发生，则不构成情势变更。
3. 情势变更不可归责于当事人：变化不是由于任何一方的过错导致的。如因一方故意隐瞒或过错导致，应承担违约责任，不适用情势变更。
4. 情势变更须不可预见：变化是当事人在订立合同时无法预料的。可预见的变化属于商业风险范畴，由当事人自行承担。
5. 继续履行合同显失公平：变化导致合同履行将使一方遭受重大损失，而另一方获得不当利益。

二、协商的必要性

在发生情势变更的情况下，受不利影响的当事人应首先与对方进行重新协商。这是法律规定的必经程序，旨在通过双方自主协商，试图调整合同内容以适应新情势，从而维持合同关系。协商的内容可能包括价格调整、履行期限变更、履行方式改变等。

三、协商不成的法律后果

如果在合理期限内协商不成，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构变更或者解除合同。法院或仲裁机构将依据公平原则，结合实际情况进行裁决。裁决可能涉及合同的变更，如调整价格、履行期限等；也可能涉及合同的解除，即终止合同关系。

四、实际案例与操作建议

实际案例：假设甲乙双方签订了一份长期供货合同，约定甲方向乙方提供某种原材料。合同履行期间，因政府环保政策调整，导致该原材料的生产成本大幅上升。此时，甲方作为受不利影响的一方，应首先与乙方进行协商，试图调整合同价格或履行期限等。如果协商不成，甲方可以请求法院或仲裁机构变更或解除合同。

操作建议：

1. 及时沟通：一旦发现可能构成情势变更的情况，受不利影响的当事人应及时与对方进行沟通，说明情况并提出协商请求。
2. 保留证据：在协商过程中，双方应保留好相关证据，如政策文件、市场价格变动记录等，以便在协商不成时向法院或仲裁机构提供有力支持。
3. 寻求专业帮助：如果协商过程复杂或涉及法律专业问题，当事人可以寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。

综上所述，情势变更原则是合同法中的一项重要制度，旨在平衡合同当事人因无法预见的重大变化而导致的利益失衡。在发生情势变更时，受不利影响的当事人应首先与对方进行协商，这是法律规定的必经程序。如果协商不成，可以请求法院或仲裁机构变更或解除合同。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。