核心结论：在现金结算部分无相关证明的情况下应诉，可从积极举证证明交易真实性、从对方证据瑕疵反驳、强调交易习惯和行业惯例、主张对方未完成举证责任这几个方面入手。以下是详细说明：

1. 积极举证证明交易真实性
   • 收集间接证据：虽然没有直接的现金结算证明，但可以收集其他能间接证明交易存在的证据。比如货物交付的相关证据，像货物运输单据，如果有第三方物流公司运输货物，物流公司的运输记录、签收单等能证明货物确实已经交付给了你；还有货物验收单，若你们双方有货物验收的环节，验收单上你的签字或者你方工作人员的签字能证明货物已经接收。另外，交易前后的沟通记录也很重要，例如短信、微信、邮件等，其中可能涉及到货物规格、数量、价格、交付时间等交易细节的讨论，这些都能辅助证明交易的真实性。
   • 证人证言：如果有了解交易情况的人，比如参与货物交付的搬运工、仓库管理员等，可以请他们出庭作证，证明货物交付的事实以及现金结算的相关情况。不过证人证言的证明力相对较弱，需要结合其他证据一起使用。
2. 从对方证据瑕疵反驳
   • 审查对方证据的真实性和关联性：仔细审查原告提供的证据，看是否存在瑕疵。比如原告提供的货物销售合同，可能存在合同条款不明确、签订时间与实际交易时间不符等问题；提供的货物发票，可能存在发票金额与实际交易金额不一致、发票开具时间不合理等情况。如果发现这些问题，可以在应诉时指出，削弱对方证据的证明力。
   • 质疑对方证据的完整性：原告可能只提供了部分对自己有利的证据，而隐瞒了其他对你不利的证据。你可以要求原告提供完整的交易记录，包括但不限于全部的沟通记录、财务账目等，如果原告无法提供，可以主张其证据不完整，不能证明其主张的事实。
3. 强调交易习惯和行业惯例
   • 证明交易习惯：如果你们双方在之前的交易中一直采用现金结算的方式，并且有相关的交易记录可以证明这种习惯的存在，那么可以在应诉时强调这种交易习惯。例如，提供之前几次交易的现金收据、银行取款记录（证明取出现金用于交易）等，说明本次交易也是按照以往的交易习惯进行的现金结算。
   • 引用行业惯例：如果该行业存在普遍的现金结算惯例，也可以引用行业惯例来支持自己的观点。可以收集相关的行业报告、专家意见等，证明在你们所从事的行业中，现金结算是一种常见且合理的结算方式，从而说明本次交易采用现金结算符合行业惯例。
4. 主张对方未完成举证责任
   • 明确举证责任分配：在民事诉讼中，一般遵循“谁主张，谁举证”的原则。原告主张你拖欠货款，那么原告需要承担证明双方存在货物买卖关系以及你未支付货款的举证责任。如果原告无法提供充分的证据证明你未支付现金货款，那么应该承担举证不能的不利后果。
   • 强调对方证据不足：在应诉时，可以明确指出原告提供的证据不足以证明其主张的事实。例如，原告可能只提供了货物销售合同和发货单，但没有提供你未支付货款的直接证据，如你出具的欠条、未付款的书面确认等。在这种情况下，可以主张原告没有完成举证责任，其诉讼请求不应该得到支持。

在应诉过程中，要积极准备相关证据材料，按照法院的要求参加庭审活动，如实陈述事实和理由。如果对诉讼程序和应诉策略不太熟悉，也可以进一步向我咨询。