在面对付给别人现金却没有凭据的情况时，确实会存在一定的法律风险。不过，别担心，接下来我会给你一些具体的建议来帮助你应对这个问题。

1. 尝试收集间接证据：

   • 回顾一下当时交易的具体情境，看看是否有在场证人能够证明你给付了现金。
   • 检查你与对方后续的沟通记录，比如聊天记录、通话录音等，看是否有提及这笔款项的内容。
   • 如果现金是从银行提取的，可以尝试提供银行取款记录作为辅助证据。

2. 与对方协商：

   • 尝试与对方进行坦诚的沟通，说明情况，并争取对方的理解与配合。
   • 如果双方能够达成一致，最好签订一份书面和解协议，以固定协商结果。

3. 法律途径维权：

   • 如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维权。
   • 在此之前，建议你可以先发送一份催款函或律师函，明确指出现金交付的事实和要求对方回应的期限。
   • 如果对方仍然拒绝承认，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，并在诉讼过程中充分展示你收集到的证据。

4. 预防措施：

   • 为了避免未来类似纠纷的发生，建议你在进行现金交易时，尽量要求对方出具收据或确认书。
   • 或者，通过银行转账等可留痕方式进行交易，这样即使发生纠纷，也能有明确的证据来证明交易事实。

综上所述，虽然付给别人现金没有凭据会存在一定的法律风险，但只要你及时采取行动，尝试收集间接证据，并与对方进行协商或通过法律途径维权，还是有可能维护自己的合法权益的。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。