结论：在乡镇合并的情况下，老百姓的诉求应当找现在的乡镇政府处理，这一做法有明确的法律依据。
法律依据与解释：
行政主体变更与责任承接：
- 根据《中华人民共和国地方各级人民代表大会和地方各级人民政府组织法》的相关规定，乡镇政府作为基层行政机关，其合并、撤销或调整等变更情况，均需依法进行，并确保行政职能的连续性和稳定性。
- 当乡镇发生合并时，原乡镇政府的行政职能和责任会依法由合并后的新乡镇政府承接。这意味着，新乡镇政府将继承原乡镇政府的所有行政权力和义务，包括处理老百姓的诉求。
行政效率与便民原则：
- 行政机关的设置和调整，应当遵循行政效率原则和便民原则。乡镇合并的目的之一就是为了优化行政资源配置，提高行政效率，更好地服务人民群众。
- 因此，在乡镇合并后，老百姓的诉求直接找现在的乡镇政府处理，不仅符合行政效率原则，也体现了便民原则的精神。
实际操作中的注意事项：
- 在实际操作中，如果老百姓对乡镇合并后的行政主体变更情况不了解，或者存在疑问，可以向当地民政部门或相关政府部门咨询，以获取准确的信息和指导。
- 同时，如果老百姓的诉求在合并后的乡镇政府未能得到妥善处理，或者认为处理结果存在争议，还可以依法通过行政复议或行政诉讼等途径维护自己的合法权益。
举例说明：
假设某乡镇A与乡镇B合并为新的乡镇C。在合并前，乡镇A的居民张某因土地纠纷向乡镇A政府提出了诉求。在合并后，张某应当向新的乡镇C政府提出该诉求，因为乡镇C政府已经依法承接了乡镇A政府的行政职能和责任。如果张某仍然向已经不存在的乡镇A政府提出诉求，那么将无法得到有效的处理和回应。
建议：
- 老百姓在乡镇合并后，应当及时了解新的行政主体变更情况，以便在需要时能够准确地向相关部门提出诉求。
- 如果对行政主体变更情况存在疑问或不了解，可以向当地民政部门或相关政府部门咨询，以获取准确的信息和指导。
- 在提出诉求时，应当保留好相关证据和材料，以便在需要时能够证明自己的权益和诉求的合理性。
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