警察仅依据打人者的口供下判决书，未采纳受害人的口供，这样的做法在程序上可能存在问题，不一定合法。下面我将从几个角度为您详细分析：

1. 口供的法律地位：

   • 在刑事案件中，口供是证据的一种，但并非唯一的证据。法院在判决时应综合考虑所有证据，包括但不限于口供、物证、书证、证人证言等。
   • 受害人的口供作为直接证据，对于还原案件事实、认定犯罪行为具有重要作用。因此，警察在调查时应全面、客观地收集所有相关口供。

2. 证据的采纳与排除：

   • 警察在收集证据时，应遵循合法、公正、客观的原则。对于受害人的口供，如果符合证据的真实性、关联性、合法性要求，理应被采纳。
   • 如果警察仅依据打人者的口供而下判决书，未采纳受害人的口供，且没有合理的解释或说明，那么这样的做法可能违反了证据的采纳原则。

3. 程序正义与实体正义：

   • 刑事案件的审理不仅要求实体正义，即正确认定犯罪事实、准确适用法律，还要求程序正义，即确保诉讼过程的公正、合法。
   • 警察在调查取证、下判决书等环节中，应严格遵守法定程序，确保当事人的合法权益得到保障。如果警察在程序上存在违法行为，那么判决书的合法性也会受到质疑。

4. 可能的法律后果：

   • 如果警察的做法确实存在违法之处，那么判决书可能会被上级法院撤销或改判。
   • 受害人或其家属可以向上级公安机关、检察机关或法院提出申诉，要求重新审查案件并作出公正判决。

综上所述，警察仅依据打人者的口供下判决书，未采纳受害人的口供，这样的做法在程序上可能存在问题，不一定合法。如果您或您的家属遇到了类似情况，建议及时向我咨询或向相关部门提出申诉，以维护您的合法权益。