工程量二审并非只能扣钱，其核心在于对一审工程量及造价的重新审查与调整，调整方向既可能减少也可能增加费用。以下从多个角度详细解释：

一、二审的审查范围与目的

在建设工程纠纷中，二审是对一审判决的全面审查，旨在纠正一审中的错误或不当之处，确保判决的公正性和准确性。对于工程量及造价的二审，法院会重新审查相关证据，包括施工图纸、变更签证、现场勘验记录等，以确定实际的工程量及造价。这一过程中，如果发现一审认定的工程量存在多算、重复计算或计算错误等情况，二审法院会依法进行扣减；反之，如果发现一审认定的工程量存在少算或漏算等情况，二审法院也会依法进行增加。

二、二审可能扣钱的情况

1. 工程量计算错误：如果一审中工程量计算存在错误，如多算了某些项目的工程量，二审法院在审查发现后，会依法进行扣减，以反映实际的工程量。
2. 重复计算工程量：在某些情况下，一审可能因疏忽或故意而重复计算了某些工程量。二审法院在审查时，会剔除重复计算的部分，确保工程量的准确性。
3. 不符合合同约定的工程量：如果一审中认定的工程量不符合合同约定的范围或标准，二审法院也会根据合同约定进行调整，可能涉及扣减不符合约定的工程量。

三、二审可能增加费用的情况

1. 少算或漏算工程量：与扣钱情况相反，如果一审中工程量计算存在少算或漏算的情况，二审法院在审查发现后，会依法进行增加，以反映实际的工程量。
2. 新增工程量或变更：在施工过程中，可能因设计变更、业主要求等原因新增工程量。如果一审未将这些新增工程量纳入计算范围，二审法院在审查相关证据后，会依法进行增加。
3. 材料价格调整：如果施工过程中材料价格发生显著变化，且合同中有相关约定或符合法律规定的调整条件，二审法院也可能根据实际情况对造价进行调整，可能涉及增加费用。

四、二审调整费用的法律依据

二审法院对工程量及造价的调整，主要依据《中华人民共和国民法典》中关于合同变更、解除及违约责任的相关规定，以及《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》等司法解释。这些法律法规为二审法院提供了明确的审查标准和调整依据。

建议：如果您在建设工程纠纷中遇到工程量二审问题，建议仔细审查一审判决及二审法院的审查意见，了解二审调整费用的具体原因和依据。如有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。