针对您提出的“交房不开全款发票怎么处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国发票管理办法》的规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。这是开发商在交房时应当履行的一项基本义务。

如果开发商在交房时未开具全款发票，这违反了上述发票管理办法的规定。根据该办法的第三节“发票违章处理”中的相关条款，对于应当开具而未开具发票的行为，税务机关会责令改正，并可以处1万元以下的罚款；如果开发商有违法所得，还会予以没收。

具体来说，如果开发商在交房时未开具全款发票，您作为购房者，有权要求开发商立即开具。如果开发商拒绝或拖延开具，您可以向当地税务机关进行举报或投诉。税务机关在接到举报或投诉后，会进行调查核实，并根据调查结果对开发商进行相应的处罚。

此外，我还想提醒您，购房发票是购房者办理房产证、提取公积金、办理落户等重要手续时必需的凭证。因此，如果开发商未开具全款发票，不仅可能面临税务机关的处罚，还可能给购房者带来不必要的麻烦和损失。

综上所述，如果开发商在交房时未开具全款发票，您有权要求其立即开具，并向当地税务机关进行举报或投诉。税务机关会根据相关法律法规对开发商进行处罚，以维护您的合法权益。希望我的解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或疑虑，欢迎随时向我提问。