公司验收单签字不盖章，在法律上并非绝对无效，但可能存在一定的法律风险，具体取决于多种因素。以下从不同角度进行分析：
合同形式与效力：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的形式可以是书面、口头或其他形式。验收单作为合同履行过程中的一个重要文件，其形式要求通常取决于合同双方的约定以及行业惯例。
- 如果合同中明确规定了验收单必须签字并盖章才生效，那么仅签字不盖章可能不符合合同要求，验收单可能因此不具有法律效力。
- 如果合同中没有明确规定验收单的形式，或者规定签字即视为有效，那么签字不盖章的验收单在法律上可能是有效的。
签字与盖章的法律意义：
- 签字是确认个人或单位对某事项认可的一种方式，具有法律上的证明力。
- 盖章则是单位对外表示认可或确认的一种正式方式，通常用于证明文件的真实性和合法性。
- 在验收单上，签字和盖章共同构成了对验收结果的确认。然而，如果合同或行业惯例中并未明确要求必须盖章，那么仅签字也可能被视为有效。
实际履行与法律后果：
- 即使验收单仅签字不盖章，但如果双方已经按照验收单的内容实际履行了相关义务（如支付款项、交付货物等），那么这通常被视为双方对验收结果的认可，验收单在事实上可能已经产生了法律效力。
- 如果因验收单形式问题引发纠纷，法院或仲裁机构在审理时，会综合考虑合同约定、行业惯例、实际履行情况等因素，来判断验收单的效力。
建议与风险防范：
- 为了避免因验收单形式问题引发的纠纷，建议公司在签订合同时明确约定验收单的形式要求（如必须签字并盖章）。
- 在实际操作中，公司应严格按照合同约定执行，确保验收单的完整性和有效性。
- 如果因特殊情况无法盖章，应及时与对方沟通并取得书面确认，以降低法律风险。
总结来说，公司验收单签字不盖章在法律上并非绝对无效，但可能存在一定的法律风险。为了确保验收单的效力，建议公司在签订合同时明确约定形式要求，并在实际操作中严格按照约定执行。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。