结论：员工干了一年不干了，老板不发年终奖是否合法，需根据具体情况判断，包括劳动合同、公司规章制度以及年终奖的性质等。以下从不同角度进行分析：
一、劳动合同及公司规章制度的角度
劳动合同有约定：
- 如果劳动合同中明确约定了年终奖的发放条件、发放时间以及发放标准，且员工符合这些条件，那么老板不发年终奖可能构成违约。员工有权依据劳动合同的约定，要求老板支付年终奖。
公司规章制度有规定：
- 如果公司规章制度中规定了年终奖的发放办法，且该规章制度经过民主程序制定并公示，对员工具有约束力。员工在符合规章制度规定的情况下，有权要求老板按照规章制度发放年终奖。
二、年终奖性质的角度
劳动报酬性质：
- 如果年终奖被视为劳动报酬的一部分，那么老板不发年终奖可能违反了《劳动法》中关于劳动报酬支付的规定。员工有权要求老板支付应得的劳动报酬，包括年终奖。
福利性质：
- 如果年终奖被视为公司给予员工的一种福利，而非劳动报酬，那么老板是否发放年终奖可能具有一定的自主性。但是，即使年终奖是福利性质，如果公司规章制度或劳动合同中有明确规定，老板也应按照规定发放。
三、实际操作建议
查看劳动合同和公司规章制度：
- 员工应首先查看自己的劳动合同和公司规章制度，了解年终奖的发放条件、发放时间以及发放标准。如果符合发放条件，但老板未发放，员工可以与老板进行沟通协商，要求支付年终奖。
收集证据：
- 如果沟通协商无果，员工可以收集相关证据，如劳动合同、公司规章制度、工作记录、同事证言等，以证明自己符合年终奖的发放条件。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果老板仍然拒绝支付年终奖，员工可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求老板支付年终奖及可能的违约金或赔偿金。
四、特殊情况考虑
员工离职原因：
- 如果员工是因为严重违反公司规章制度或法律法规而被辞退，那么老板可能有权拒绝支付年终奖。但是，这需要根据具体情况和公司规章制度来判断。
公司经营状况：
- 如果公司因为经营困难等原因无法支付年终奖，那么老板可能与员工协商延期支付或部分支付。但是，这需要双方达成一致意见，并签订书面协议。
总结与建议：员工在离职后是否应获得年终奖，需根据劳动合同、公司规章制度以及年终奖的性质来判断。如果员工认为自己应获得年终奖但老板未发放，建议先与老板进行沟通协商，如果无法达成一致意见，可以收集证据并申请劳动仲裁或提起诉讼。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。