结论前置：在手术后康复治疗期间单位拖欠社保，您可以通过以下步骤申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

具体步骤与说明：

1. 收集证据：

   • 劳动合同：证明您与单位之间存在劳动关系。
   • 工资单或银行流水：证明您的工资收入情况，以及单位是否按时支付工资（虽然拖欠社保与工资不完全相同，但工资支付情况可能作为劳动关系及单位经济状况的辅助证据）。
   • 社保缴纳记录：通过社保局或相关APP查询并打印出您的社保缴纳记录，明确显示单位拖欠的社保月份和金额。
   • 医疗证明：如手术记录、康复治疗证明等，证明您正处于康复治疗期间，且因单位拖欠社保可能影响了您的医疗保障。
   • 其他证据：如单位关于拖欠社保的书面通知、聊天记录、邮件等，证明单位存在拖欠社保的行为。

2. 撰写劳动仲裁申请书：

   • 申请人信息：包括您的姓名、性别、年龄、身份证号码、联系方式等。
   • 被申请人信息：单位的名称、地址、法定代表人或主要负责人的姓名、联系方式等。
   • 仲裁请求：明确列出您要求单位补缴的社保月份、金额及可能产生的滞纳金等，以及因单位拖欠社保给您造成的损失（如医疗费用无法报销等）的赔偿请求。
   • 事实与理由：详细陈述单位拖欠社保的事实，包括拖欠的时间、金额、对您的影响等，并附上相关证据。

3. 提交劳动仲裁申请：

   • 将撰写好的劳动仲裁申请书及所有证据材料一并提交给当地的劳动争议仲裁委员会。
   • 提交时，注意检查材料的完整性和准确性，确保所有信息无误。

4. 参与仲裁过程：

   • 仲裁委员会受理申请后，会安排开庭审理。您需要按时参加庭审，并陈述自己的主张和提供证据。
   • 在庭审过程中，保持冷静和理性，按照仲裁员的指示进行陈述和辩论。

5. 等待仲裁结果：

   • 仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述，作出裁决。
   • 如果裁决结果对您有利，单位需要按照裁决结果补缴社保并赔偿您的损失。
   • 如果单位不履行裁决结果，您可以向人民法院申请强制执行。

额外建议：

• 在申请劳动仲裁前，您可以尝试与单位进行协商，看是否能够达成和解协议，以更快地解决问题。
• 如果您对劳动仲裁流程不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以寻求法律援助或咨询专业律师（当然，您也可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助）。
• 在整个过程中，保持与单位的沟通渠道畅通，但也要注意保护自己的合法权益，避免受到不必要的侵害。