针对您在医美机构做了项目但感觉没效果，且没有合同和发票的情况，我将从两个方面为您详细解答：一是关于医美没效果能否投诉及理赔的问题，二是关于医美机构未开发票的投诉问题。

一、医美没效果能否投诉及理赔

1. 投诉与理赔的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《民法典》的相关规定，若医美机构存在欺诈行为、使用不合格产品、医生操作失误等导致医美效果不佳或出现不良反应，您有权要求其承担相应的法律责任，包括赔偿损失。

2. 投诉与理赔的条件：

   • 合同约定：虽然您提到没有合同，但如果能通过其他方式（如聊天记录、宣传资料等）证明医美机构曾承诺过特定的效果，而实际未达到，这可以作为投诉和理赔的依据之一。
   • 行业标准：即使没有明确的合同约定，如果医美机构的操作未达到行业普遍认可的标准，您也有权要求其承担责任。
   • 证据收集：为了支持您的投诉和理赔请求，您需要收集并保存所有可能的证据，如手术前后的照片、医疗记录、沟通记录等。

3. 投诉与理赔的流程：

   • 与医美机构协商：首先尝试与医美机构进行友好沟通，表达您的诉求和不满，看是否能达成和解。
   • 向相关部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的卫生行政部门、消费者协会或市场监管部门进行投诉，详细说明情况并提交相关证据。
   • 法律途径：如果投诉未能解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向人民法院提起民事诉讼。

二、医美机构未开发票的投诉问题

1. 投诉的法律依据：

   • 医美机构未开发票可能涉及偷税漏税等违法行为，这违反了《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定。

2. 投诉的流程与建议：

   • 收集证据：首先，您需要收集并保存所有与消费相关的凭证，如付款截图、刷卡小票、转账记录等。
   • 与医美机构沟通：尝试与医美机构进行沟通，明确要求其按照法律规定开具发票。
   • 向税务部门投诉：如果医美机构拒绝或拖延开具发票，您可以通过拨打纳税服务热线12366、登录税务部门官方网站或使用办税服务大厅的现场投诉方式向税务部门进行投诉。
   • 向消费者协会投诉：同时，您也可以拨打12315消费者投诉举报专线或在全国12315平台上进行线上投诉，向消费者协会反映情况。

综合建议：

• 在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。尽量通过友好沟通来解决问题，如果沟通无果再考虑采取更进一步的措施。
• 无论选择哪种投诉方式，都请确保您已经收集并保存了所有可能的证据来支持您的诉求。
• 如果您在整个过程中遇到困难或需要进一步的法律帮助，请随时寻求专业律师的支持。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。