核心结论：美容院做项目没有效果且没有合同的情况下，能否申请全额退款不能一概而论，需分情况讨论。
若美容院存在欺诈行为：
- 根据《消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
- 如果美容院在宣传项目效果时存在虚假宣传、夸大效果等欺诈行为，导致你基于错误认识而接受了服务，那么你不仅可以要求全额退款，还可以要求美容院进行三倍赔偿。例如，美容院宣传某种美容项目能够显著改善皮肤问题，但实际效果与宣传相差甚远，且你能够提供相关证据证明其欺诈行为，那么你就有权要求全额退款及赔偿。
若美容院不存在欺诈行为，但服务确实未达到预期效果：
- 在没有合同的情况下，虽然难以直接依据合同条款来主张退款，但你可以尝试与美容院进行协商。你可以向美容院说明服务未达到预期效果的情况，并提出全额退款的请求。如果美容院同意，那么问题就可以得到解决。
- 如果协商不成，你可以考虑向消费者协会或者有关行政部门投诉。根据《消费者权益保护法》第三十九条规定，消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：（一）与经营者协商和解；（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；（三）向有关行政部门投诉；（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；（五）向人民法院提起诉讼。在这种情况下，你需要提供相关证据证明服务未达到预期效果，如服务前后的对比照片、其他消费者的证言等。
- 如果通过投诉仍无法解决问题，你还可以考虑向人民法院提起诉讼。但需要注意的是，诉讼需要耗费一定的时间和精力，并且你需要承担举证责任，即提供充分的证据证明美容院的服务未达到预期效果以及你因此遭受的损失。
若美容院已明确告知服务效果存在不确定性：
- 如果美容院在提供服务前已经明确告知你服务效果存在不确定性，并且你已经表示接受，那么在这种情况下，即使服务未达到预期效果，你也可能难以要求全额退款。因为美容院已经履行了告知义务，而你也已经对服务效果有了合理的预期。
建议：
- 在接受美容服务前，尽量与美容院签订书面合同，明确服务内容、效果、价格以及退款条款等，以便在出现问题时能够依据合同条款来维护自己的权益。
- 在接受服务过程中，注意保留相关证据，如服务记录、照片、视频等，以便在需要时能够提供证明。
- 如果遇到问题，首先尝试与美容院进行协商解决；协商不成时，可以向消费者协会或者有关行政部门投诉；最后，如果必要的话，可以考虑向人民法院提起诉讼。
如果你还有其他关于美容消费维权方面的问题，可以直接向我咨询。