针对您提出的“医美术后没效果，要求退款，但没有合同和发票，是否可以退款”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，虽然您没有合同和发票，但这并不意味着您无法维权或要求退款。在医美项目中，若效果未达预期，您依然有权尝试维护自己的合法权益。不过，缺乏合同和发票可能会在一定程度上增加维权的难度，因此，您需要更加全面地收集其他相关证据来支持您的退款诉求。
一、全面收集证据
支付记录：尽管没有发票，但您应尽可能保存所有支付凭证，如微信支付记录、支付宝转账截图、银行汇款回单等，这些都能证明您已向医美机构支付了费用。
医疗资料：收集术前的诊断报告、检查结果，以及术后的恢复情况记录、复诊病历等。这些资料能全面反映您的身体状况及医美项目的实施细节，是评估效果的重要依据。
沟通记录：留存与医美机构工作人员的聊天记录、通话录音、短信往来等。特别是对方对效果的承诺、对问题的回应及处理意见，这些都能作为您维权的有力证据。
对比照片和视频：拍摄术前术后的对比照片或视频，直观展示医美效果的变化情况。这是证明效果未达预期的最直接方式。
第三方评估：如果可能的话，获取第三方专业机构的评估报告，以客观证明医美项目的效果不佳。
二、积极与医美机构协商
在掌握充分证据的基础上，尝试与医美机构进行友好协商：
明确表达诉求：通过电话、邮件或面对面会议等方式，清晰、坚定地提出您的退款要求，并阐述退款理由。
出示证据支持：在协商过程中，逐一展示您收集到的证据，增强说服力，促使医美机构正视问题。
保持冷静理性：协商时避免情绪化表达，以理性的态度与对方交流，共同寻找解决方案。
三、寻求第三方调解与监管介入
若协商无果，您可考虑通过以下途径寻求帮助：
消费者协会：拨打12315热线向当地消费者协会投诉，请求其介入调解。消费者协会是维护消费者权益的重要机构，他们可能会提供帮助或指导您进一步维权。
卫生健康委员会：作为医美行业的监管部门，您可向当地卫生健康委员会反映问题，请求其进行调查处理。他们有权对医美机构进行监管和处罚，如果医美机构存在违规行为，他们可能会协助您解决问题。
四、法律途径维权
若上述方式均未能解决问题，您可通过法律途径维护权益：
咨询专业律师：及时咨询专业律师，了解您的法律权益、诉讼风险及可能的赔偿金额。律师能为您提供专业的法律建议和指导。
发送律师函：委托律师向医美机构发送正式律师函，告知其法律责任及后果，促使其重新考虑退款事宜。律师函具有一定的法律威慑力，可能会促使医美机构主动解决问题。
提起诉讼：若律师函无效，您可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，要积极配合律师提供证据，参与庭审，争取胜诉并获得退款。
五、预防与建议
综上所述，即使没有合同和发票，您依然可以通过全面收集证据、积极协商、寻求第三方调解与法律途径相结合的方式来维护自己在医美项目中的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。