结论：合同未到期却先签离职协议再续签合同，这种做法通常不符合常规操作流程，且可能存在法律风险。下面我将从多个角度为您详细分析这种情况。
一、常规操作流程与法律逻辑
在正常的劳动合同续签流程中，如果原合同尚未到期，双方通常无需先签订离职协议。劳动合同的续签是在原合同到期前，双方就继续履行劳动关系达成一致，并签订新的劳动合同。先签离职协议再续签的做法，实际上是在原合同未到期的情况下，先终止了原合同关系，再建立新的合同关系，这在法律逻辑上显得冗余且可能引发不必要的纠纷。
二、可能的原因及法律风险
公司内部管理或策略调整：
- 公司可能出于某种内部管理或策略调整的需要，要求员工先签订离职协议，再以新的条件续签合同。然而，这种做法可能让员工感到困惑和不安，甚至可能引发劳动争议。
- 法律风险：如果离职协议中包含了不利于员工的条款，如放弃某些权益、承担不合理的责任等，员工在签订后可能面临权益受损的风险。
误解或误操作：
- 也有可能是公司或员工对劳动合同续签流程存在误解或误操作，导致先签订了离职协议。
- 法律风险：在这种情况下，如果双方未能及时纠正错误，可能导致原合同关系被错误地终止，进而影响员工的权益和公司的正常运营。
特定情况下的合法操作（但极为罕见）：
- 在某些特定情况下，如公司进行重大变革、员工岗位发生重大调整等，双方可能协商一致先终止原合同关系，再以新的条件续签合同。然而，这种情况需要双方充分协商并达成一致，且应明确约定在离职协议和续签合同中。
- 法律风险：即使在这种情况下，也应确保离职协议和续签合同的条款合法、合理，且不损害员工的合法权益。否则，仍可能引发劳动争议和法律风险。
三、法律建议
对于员工而言：
- 如果公司要求您先签订离职协议再续签合同，您应谨慎对待，并仔细阅读离职协议和续签合同的条款。
- 如发现条款中存在不利于您的内容，您有权拒绝签订，并要求公司按照原合同或法律法规的规定进行处理。
- 如您对公司的做法存在疑问或担忧，建议及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
对于公司而言：
- 应严格按照法律法规的规定和劳动合同的约定进行续签操作，避免不必要的法律风险。
- 如需对劳动合同进行变更或终止，应与员工充分协商并达成一致，确保双方的权益得到妥善保障。
- 如对劳动合同续签流程存在疑问或需要法律支持，建议及时咨询专业律师或法律机构。
最后，劳动合同的续签是劳动关系中的重要环节，双方应严格按照法律法规的规定和劳动合同的约定进行操作。如有任何疑问或需要法律支持，请随时向我咨询。