关于“满2000才开发票是否合法”的问题，这实际上涉及到了发票开具的合规性以及商业折扣的处理方式。

首先，我们需要明确一点：发票的开具应当与实际交易相符，且不得设置不合理的开票条件。根据《中华人民共和国发票管理办法》及相关税务规定，商家在销售商品或提供服务时，应当按照实际交易金额开具发票，这是商家的法定义务。

接下来，我们针对“满2000才开发票”这一具体情境进行分析：

1. 如果商家设置“满2000才开发票”的条件，这实际上是不合规的。因为发票的开具应当与实际交易金额相对应，而不是基于某个特定的消费门槛。无论消费金额是否达到2000元，商家都应当根据实际交易情况开具发票。

2. 对于商业折扣（如满减、打折等）的处理：税务部门明确指出，“满减、打折”都属于商业折扣，应按照扣除商业折扣后的金额来确认销售收入并开具发票。例如，如果商品原价为2000元，但商家提供了满减优惠，实际收款为1800元，那么发票上应当体现的是实际收款金额1800元，而不是原价2000元。

3. 合规开票的重要性：合规开票不仅是商家的法定义务，也是企业规范经营、规避税务风险的重要基石。商家应当确保发票内容与实际交易相符，不得应购买方要求变更品名和金额，也不得设置不合理的开票条件。

综上所述，“满2000才开发票”的做法是不合法的。商家应当根据实际交易金额开具发票，并确保发票内容与实际交易相符。如果商家提供了商业折扣（如满减、打折等），应当按照扣除折扣后的金额开具发票。这样既能保障消费者的合法权益，也能确保商家的合规经营和税务安全。