可以报警，但报警可能并非解决此类问题的最佳直接途径，建议优先通过劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维权。以下是具体分析：

1. 报警的可行性及局限性：

   • 可行性：从法律程序上讲，你确实可以向公安机关报警。老板不结工资的行为，虽然主要涉及劳动权益纠纷，但在某些情况下（如老板存在恶意拖欠、逃匿等行为），可能也触犯了《治安管理处罚法》或《刑法》中关于拒不支付劳动报酬罪的相关规定。然而，这通常要求拖欠工资的情节较为严重，且老板有明显的恶意或逃避行为。
   • 局限性：公安机关在处理此类纠纷时，往往会先进行调解，或建议通过劳动监察部门或劳动仲裁机构来解决。因为劳动纠纷更多地属于民事范畴，更适合通过劳动法律途径来处理。

2. 更推荐的维权途径：

   • 向劳动监察部门投诉：你可以向当地的劳动监察大队投诉老板不结工资的行为。劳动监察部门有权对用人单位的劳动违法行为进行调查和处理，包括责令老板支付拖欠的工资。
   • 申请劳动仲裁：如果投诉无果，或者你希望更正式地解决纠纷，可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定，作出裁决，要求老板支付拖欠的工资。

3. 注意事项：

   • 保留证据：在维权过程中，务必保留好与老板之间的劳动合同、工资条、工作记录等证据，以便在投诉或仲裁时证明自己的权益。
   • 及时行动：一旦发现老板不结工资，应尽快采取行动，避免超过法律规定的维权时效。

如果你遇到了老板不结工资的情况，虽然可以报警，但更推荐你通过向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维权。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会根据你的具体情况给出更详细的解答。