公务员在面对群众拿特产过来的情况时，应明确拒绝并做好解释工作，同时需注意方式方法以维护良好干群关系。具体分析如下：

1. 明确拒绝并解释原因：

   • 公务员作为公职人员，其职责是服务群众，而非接受馈赠。根据《中华人民共和国公务员法》及相关廉洁自律规定，公务员不得接受可能影响公正执行公务的礼品、礼金、消费卡和有价证券、股权、其他金融产品等财物。因此，当群众拿特产过来时，公务员应明确拒绝，并解释这是遵守法律法规和职业道德的要求，以避免任何可能产生的误解或不当影响。

2. 注意方式方法，维护干群关系：

   • 在拒绝群众时，公务员应注意方式方法，避免给群众留下冷漠或傲慢的印象。可以表达感谢之情，说明自己不能接受的原因，并强调这是为了维护公正和廉洁的形象，以便更好地为群众服务。同时，可以询问群众是否有其他需要帮助的事项，以体现公务员的关心和责任感。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果群众坚持要送特产，且特产价值不高、属于地方特色小礼品等情形，公务员可以进一步解释相关规定，并建议群众将特产用于更有意义的地方，如捐赠给需要帮助的人或作为纪念品留存。若群众仍然坚持，且特产无法当场退回，公务员应及时向上级报告，并按照相关规定进行处理，如上交组织等。

4. 加强宣传教育，提高群众意识：

   • 公务员还可以借此机会向群众宣传廉洁自律的相关规定，提高群众的法律意识和廉洁意识。通过解释和宣传，让群众理解公务员的职责和使命，以及接受馈赠可能带来的不良影响，从而共同营造风清气正的社会环境。