核心结论：针对矿上因七级矽肺调岗后工资下调的问题，需分情况处理，关键在于判断调岗及调薪的合法性。若单位行为合法，您需接受；若不合法，您可通过协商、投诉或仲裁维权。以下为具体分析：
1. 调岗及调薪的合法性判断
基于职业病防治的调岗合法性：根据《职业病防治法》第三十五条，对患职业病的劳动者，用人单位应根据医疗机构的证明，安排其从事适合的岗位。若您被诊断为七级矽肺，单位基于保护您健康的目的，将您调离原高粉尘岗位至相对轻松或无粉尘岗位，此调岗行为本身具有合法性。
调薪的合法性需分情况：
2. 维权途径
协商：首先可与单位人事或管理层沟通，明确表达您对调薪的异议，要求单位提供调薪的合法依据（如新岗位工资标准、绩效考核结果等）。若单位无法提供合理依据，可要求恢复原工资水平。
投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，反映单位违法调薪的情况。劳动监察部门将介入调查，并责令单位改正。
仲裁或诉讼：若投诉仍未解决问题，您可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求单位支付工资差额及可能的经济补偿。对仲裁结果不服的，还可向法院提起诉讼。
3. 注意事项
保留证据：在维权过程中，务必保留好与单位沟通的记录（如邮件、短信、录音等）、工资条、劳动合同等证据，以证明单位存在违法调薪的行为。
关注时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，需及时行使权利，避免超过时效。
4. 特殊情况处理
若您同意调岗但不同意调薪：可在调岗时明确向单位表示不同意调薪，并要求单位出具书面调薪通知。若单位坚持调薪，您可按上述维权途径处理。
若您因矽肺导致劳动能力下降：根据《工伤保险条例》，您可享受相应的工伤保险待遇，包括一次性伤残补助金、伤残津贴等。若单位因您劳动能力下降而降薪，您可要求单位按工伤保险规定支付相关待遇，并维护原工资水平。