不定时工作制员工中途转正的工资计算，需根据转正前后的工资约定、实际工作情况及法律规定综合确定，具体如下：

1. 转正前后工资有明确约定的
   若劳动合同或规章制度中明确约定了试用期与转正后的工资标准（如试用期工资为正式工资的80%），则中途转正后，工资应按转正后的标准计算。例如：约定试用期月薪5000元，转正后6500元，员工在试用期第3个月转正，则第1-2个月按5000元发放，第3个月及以后按6500元发放。
   法律依据：根据《劳动合同法》第二十条，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或劳动合同约定工资的80%，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。转正后工资需符合双方约定及最低工资标准。

2. 转正前后工资无明确约定，但实际发放标准一致的
   若双方未书面约定转正后工资调整，但实际一直按同一标准发放（如试用期和转正后均发放6000元），且该标准不低于最低工资及同岗位工资水平，则中途转正后工资可继续按原标准执行。但需注意：若转正后员工工作内容、强度显著增加，员工可主张按“同工同酬”原则调整工资。
   法律依据：根据《劳动合同法》第十八条，劳动合同对劳动报酬约定不明确时，应参照集体合同或同工同酬标准确定。

3. 不定时工作制对工资计算的特殊影响
   不定时工作制的核心是“不固定工作时间”，但工资计算仍需遵循以下原则：

   • 加班工资：经劳动行政部门批准实行不定时工作制的员工，原则上不适用加班工资规定（如周末、节假日工作通常不视为加班）。但部分地区（如上海）规定，法定节假日工作需支付300%工资，需以地方规定为准。
     
   • 绩效工资：若工资结构包含绩效部分，转正后绩效标准或提成比例调整的，需按新标准计算（如销售岗位转正后提成比例提高）。
     示例：某员工实行不定时工作制，试用期绩效提成5%，转正后提成8%，若其转正后完成10万元业绩，则提成部分应按8%计算（即8000元）。

4. 注意事项

   • 书面确认：转正时建议用人单位与员工书面确认工资标准（如通过《转正通知书》或补充协议），避免争议。
     
   • 最低工资保障：即使实行不定时工作制，员工在法定工作时间内提供正常劳动的，工资不得低于当地最低工资标准。
     
   • 地方差异：部分地区对不定时工作制有特殊规定（如深圳要求每月至少发放一次工资），需结合当地政策执行。

建议：若对工资计算存在争议，可先与用人单位协商；协商不成，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如有具体案例或细节需要进一步分析，可直接向我咨询。