在两个人发生冲突但对方未动手却导致骨折的情况下，责任归属需根据具体情形来判断，一般可能存在以下几种情况：
若能证明骨折与冲突行为存在直接因果关系，且对方存在过错：
- 根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果能够证明骨折是由于对方在冲突中的某些行为（如推搡、拉扯等，尽管未直接动手打人）导致的，且对方存在过错（如故意挑衅、激化矛盾等），那么对方可能需要承担相应的民事赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等。若因伤致残，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等费用。赔偿标准依据受害人的实际损失及当地经济发展水平等因素综合确定。
若无法证明骨折与冲突行为存在直接因果关系，或对方不存在过错：
- 如果无法提供充分证据证明骨折是由对方的行为导致的，或者对方在冲突中并未实施任何可能导致骨折的行为（如只是言语争执，未发生身体接触），那么对方可能不承担民事赔偿责任。
- 在这种情况下，受害人可能需要自行承担医疗费用等损失，或者通过其他途径（如医疗保险、社会救助等）来寻求帮助。
特殊情况：自担风险或第三方责任：
- 如果受害人在冲突中自身存在过错（如主动挑衅、故意激化矛盾等），且该过错与骨折的发生存在一定关系，那么受害人可能需要自行承担部分或全部责任。
- 另外，如果骨折是由第三方行为导致的（如冲突现场有其他人意外撞到受害人），那么责任应由该第三方承担。
在处理此类纠纷时，建议采取以下步骤：
- 收集证据：尽快收集与冲突和骨折相关的证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等。这些证据将有助于证明骨折与冲突行为之间的因果关系以及对方的过错程度。
- 报警处理：如果冲突较为严重或涉及人身伤害，建议立即报警。警方将进行调查并出具相关证明，这有助于后续的法律程序。
- 协商调解：在证据充分的情况下，可以尝试与对方进行协商调解，寻求和解或赔偿。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷。
- 法律诉讼：如果协商调解无果，且受害人认为自身权益受到侵害，可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，责任归属和赔偿标准也会因案件事实和证据的不同而有所差异。因此，在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师以获取更具体、更准确的法律建议。如果你有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的解答和帮助。