结论：针对您被童星招募签约，协议里写您方违约不退款，且收据里也写不可退款的情况，您并非完全无法维权，具体能否退款及退款比例，需根据合同条款的合法性、合理性以及实际履行情况等多方面因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同条款的合法性
格式条款的效力：
- 根据《中华人民共和国民法典》第四百九十六条，格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款。若协议中的“违约不退款”条款属于格式条款，且招募方未采取合理方式提示您注意，或未按照您的要求对该条款予以说明，那么该条款可能不成为合同的内容，对您不产生约束力。
免责条款的无效情形：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百零六条，合同中的免责条款具有造成对方人身损害的，或因故意或者重大过失造成对方财产损失的，该免责条款无效。若招募方存在故意或重大过失导致您违约（如未提供承诺的培训、资源等），则“违约不退款”条款可能因违反法律规定而无效。
二、合同条款的合理性
显失公平的认定：
- 若“违约不退款”条款显失公平，即一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。您可评估自身在签约时是否处于弱势地位，以及该条款是否明显对您不利。
违约金过高的调整：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条，约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。若您认为“违约不退款”实际上构成了过高的违约金，可请求法院或仲裁机构进行调整。
三、实际履行情况
已履行部分的处理：
- 若您已部分履行合同（如已接受部分培训、已参与部分活动等），则招募方应就您已履行的部分给予相应对价。在此情况下，“违约不退款”可能仅针对未履行的部分，而非全部费用。
未履行部分的原因：
- 若您因招募方的原因（如未提供承诺的服务、资源等）而未能履行合同，则您有权要求招募方承担相应责任，并可能因此免除或部分免除“违约不退款”的责任。
四、建议行动
收集证据：
- 收集与签约、履行合同相关的所有证据，包括合同、收据、沟通记录、培训材料、活动照片等，以证明您的主张。
协商解决：
- 尝试与招募方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。在协商过程中，可引用上述法律条款，以增强您的谈判地位。
法律途径：
- 若协商无果，您可考虑通过法律途径解决纠纷。可向当地消费者协会、市场监管部门投诉，或直接向人民法院提起诉讼。
进一步思考：在处理此类纠纷时，除了关注合同条款本身外，还需关注招募方的资质、信誉以及行业惯例等因素。若招募方存在多次类似纠纷或不良记录，则可能增加您维权成功的可能性。同时，您也应反思自身在签约过程中的谨慎程度，以避免未来再次陷入类似纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。