行政处罚在调查中一年没找到逃逸人，警方及司法机关仍然会继续调查。以下是对此问题的详细分析：
法律规定的追诉时效：
- 对于交通肇事逃逸行为，若构成犯罪，其追诉时效依据法定最高刑的不同而有所差异。例如，若交通肇事逃逸的法定刑为三年以上七年以下有期徒刑，则其追诉时效为十年；若因逃逸致人死亡，法定最高刑为十五年有期徒刑，则追诉时效为十五年。因此，一年时间远远未超过法定的追诉时效期限，司法机关有权且会依法进行查处。
行政责任追究的持续性：
- 即便肇事逃逸行为尚未构成犯罪，根据《道路交通安全法》的规定，公安机关交通管理部门也有权对其实施行政处罚，如罚款、拘留及吊销驾驶证等。这种行政责任的追究并不受时间限制，只要在违法行为发生后被发现，公安机关交通管理部门即可随时依法作出处理。因此，即使逃逸人一年未被找到，一旦被发现，仍需承担相应的行政责任。
司法实践中的调查态度：
- 在司法实践中，警方对于肇事逃逸案件始终保持着高度的重视和积极的侦查态度。他们会利用现代科技手段，如监控录像、电子警察等设备，以及大数据、人工智能等先进技术，来查找肇事逃逸者。这些科技手段不仅为查找肇事逃逸者提供了有力线索，还大大提高了案件的侦破效率。因此，即使逃逸人试图通过逃避来规避法律责任，但在科技的支持下，警方仍有可能将其绳之以法。
对逃逸者的建议：
- 对于肇事逃逸者而言，逃避不是解决之道，反而可能使问题变得更加严重。他们应尽快主动投案自首，配合公安机关的调查工作，以减轻自己的法律责任和后果。同时，也提醒广大驾驶员要严格遵守交通规则和安全驾驶要求，确保自己和他人的生命安全。
综上所述，行政处罚在调查中一年没找到逃逸人，警方及司法机关仍然会继续调查并追究相关责任。无论时间过去多久，只要案件未破且未超过法定的追诉时效，肇事者都将面临法律的严厉制裁。如果您或您身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。