关于交流干部摔伤后是否可以要求单位全程陪护的问题，这并非一个具有普遍适用性的固定规定，而是需要根据具体情况、单位政策以及相关法律法规来综合判断。以下是一些详细的分析和建议：

首先，我们要明确的是，单位对于员工的关怀和照顾是其应尽的责任之一，特别是在员工因公受伤或生病的情况下。然而，全程陪护这一具体要求，并非所有单位都能或都愿意提供，因为它涉及到人力、物力等多方面的资源调配。

1. 单位政策与规定：

   • 不同单位可能有不同的政策和规定，关于员工受伤后的陪护问题。有些单位可能提供一定程度的陪护服务，如安排专人协助就医、提供必要的照顾等；而有些单位则可能仅提供医疗费用报销等经济支持。
   • 因此，交流干部在摔伤后，首先应了解所在单位的具体政策和规定，看是否有关于陪护的明确条款。

2. 法律法规依据：

   • 在我国，劳动法、工伤保险条例等法律法规对员工因公受伤后的权益保障有明确规定。然而，这些法规主要侧重于医疗费用的报销、工伤认定、伤残赔偿等方面，对于陪护问题并没有具体的强制性规定。
   • 如果交流干部的摔伤被认定为工伤，那么根据工伤保险条例，他/她有权享受相应的工伤保险待遇，但这并不直接等同于单位必须提供全程陪护。

3. 实际情况与协商：

   • 在实际操作中，交流干部可以与单位进行协商，表达自己的需求和困难。如果单位认为有必要且能够提供陪护服务，那么双方可以达成一致意见。
   • 如果单位无法提供全程陪护，但愿意提供其他形式的支持（如安排专人协助就医、提供必要的照顾用品等），那么这也是一种可行的解决方案。

4. 参考类似案例：

   • 从您提供的参考信息中，我们可以看到，有些单位（如军队离退休干部休养所）在特定情况下（如组织健康体检）会提供全程陪同服务。然而，这并不意味着所有单位在所有情况下都会提供类似的服务。
   • 另外，有些地区正在试点住院免陪照护服务，但这主要针对的是住院患者，且需要患者及家属知情同意并自愿选择。

综上所述，交流干部在摔伤后是否可以要求单位全程陪护，并没有一个固定的答案。这取决于单位的具体政策、法律法规的规定以及双方的协商结果。如果交流干部有这方面的需求，建议首先了解所在单位的相关政策，然后与单位进行积极沟通，寻求合理的解决方案。