针对您提出的“国企员工在工作中受伤不能认定工伤的工资待遇怎么算”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，如果员工在工作中受伤但未能被认定为工伤，那么其工资待遇的计算将不再直接依据《工伤保险条例》中关于工伤工资的相关规定。不过，这并不意味着员工的权益无法得到保障，我们仍需根据具体情况和相关法律法规来合理确定其工资待遇。
一、非工伤情况下的工资待遇原则
在非工伤情况下，员工的工资待遇通常应遵循劳动合同中的约定以及企业内部的薪酬管理制度。如果劳动合同中有明确约定受伤期间的工资支付标准，那么应按照该约定执行。若劳动合同未明确约定或约定不明确，则企业应依据公平、合理的原则，结合员工的实际工作情况、受伤程度以及企业内部的薪酬政策等因素，来确定受伤期间的工资待遇。
二、具体计算方式与考虑因素
基本工资保障：
- 即使员工受伤未能被认定为工伤，企业也应保障其基本工资的发放。基本工资是员工劳动报酬的基础部分，通常不应因受伤而受到影响。
绩效奖金与津贴补贴：
- 对于绩效奖金、津贴补贴等浮动性收入部分，企业可根据员工的实际出勤情况、工作表现以及受伤对工作的影响程度等因素进行合理调整。如果员工因受伤无法正常工作，那么这部分收入可能会相应减少或暂停发放。
停工留薪期的特殊情况处理：
- 尽管员工受伤未能被认定为工伤，但如果企业出于人文关怀或内部规定，决定给予员工一定的停工留薪期以养伤，那么在此期间，企业可以参照工伤停工留薪期的标准，即保持员工原工资福利待遇不变，由单位按月足额支付。但这一做法并非法律强制要求，而是企业自主决策的结果。
协商与调解：
- 如果员工与企业就受伤期间的工资待遇问题存在争议，双方应首先进行协商，寻求达成一致意见。如果协商无果，可以寻求企业内部的调解机制或向当地劳动监察部门投诉，甚至申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
三、注意事项与建议
- 了解企业政策：员工在受伤后，应及时了解企业内部的薪酬管理制度和受伤期间的工资待遇政策，以便更好地维护自己的权益。
- 保留相关证据：员工应保留与受伤、工资待遇等相关的证据材料，如医疗证明、劳动合同、工资单等，以便在需要时提供证明。
- 寻求专业帮助：如果员工在处理受伤期间的工资待遇问题时遇到困难或疑问，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助，以获取更具体、更专业的法律建议。
综上所述，国企员工在工作中受伤但未能被认定为工伤时，其工资待遇的计算应遵循劳动合同约定和企业内部薪酬管理制度，同时考虑基本工资保障、绩效奖金与津贴补贴的调整以及停工留薪期的特殊情况处理等因素。在处理过程中，员工应了解企业政策、保留相关证据并寻求专业帮助以维护自己的合法权益。